4 vejce (žloutky+bílky)
150 g moučkového cukru
Citronová kůra, vanilkový cukr
1,5 dcl oleje
0,5 – 1 dcl mléka
200 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 mascarpone, 2 tvarohy
Dort želé
Mandarinky konzervované
Těsto:
Šlehat žloutky s cukrem,vanilkovým cukrem, citronová kůrou, pak přidat olej, polohrubou mouku s práškem do pečiva, mléko (postupně do konzistence medu). Pak opatrně přidat vyšlehané bílky. Nalít na vymazaný plech.
Vyhřátá trouba na 180°C, péct cca 15 min.
Krém:
Smíchat tvarohy s mascarpone, osladit moučkovým cukrem, vanilka ( možná přidat želatinu).
Vychladlý korpus potřít marmeládou, krémem,pokládat okapanými mandarinkami. Připravit dort želé že šťávou z mandarinek a nalít postupně na plech. Nechat vychladnout.
Je to na velký plech 30×36 cm.
Recept poslala: Peříčko
Přiznám se, že na můj vkus je tam toho trochu moc – marmeláda, tvaroh a navrch ještě želé …..
Ale určitě to bude dobré ?
Maremeldádou potřít jen jemně (zakoupit póry v těstě), tvaroh s mascarem dobrý, a marmelinky polít želé, aby neosychaly – bude to móc drobné i třeba s jiným ovcocem! Bude tu synátor, určitě neporhdne ??
Peříčku dík!
Ty póry v těstě jsou ale moc drahý, kolik tě stály?, já pořád čekám na slevu…v nějaké akci.
Místo pórů lze koupit bublinky do libely. Jsou za poloviční cenu. Kupovala jsem je v železářství u Anděla. Podle sezóny 25 – 32 korun za půlkilový pytlík. 🙂 Jo, ber ty menší, ty velký dávám do eidamu, když dělám ementál…
Když ty tam máš železářství speciál, u nás to ani v Sázavě ani v Janovicích nevedou. Ale zeptám se Michala, až pojedu přezouvat auto, jestli mi dá ten vzduch ze zimních pneumatik a nakrájím ho na kousky a smotám do kuliček.
BOYe a zkus se svých holek zeptat, jestli jim pod postelí neleži vatykus, případně, jestli už na zahradě objevily špuntkvaně…
Neprojde už léta. Jsou tak vycvičený, že když jsem jim před lety nabízela kuskus, dlouze se zamejšlely, jestli to zas nejni fligna… U nás je to furt samej lemrouch, měkoň, okybača…
U nás je šikovný kamnář a sežene se u něj tah do komína.
Tak komínový tah jsem nezkoušela. Asi to prubnu. Kamna máme, ale jsou tak bezproblémová, že možná holky ani nevědí, že tah potřebujou. Jen přemejšlim, která mě pak zabije míň…
Přesně tak…..marmeláda je tam,aby se nerozmacilo testo
To se mi líbí moc.Ještě dnes budu dělat dortík pro dětičky
a možná i takovouto krásnou „buchtu“.
Dekuji holky