Mleté maso umeleme raději ještě jednou aby bylo opravdu jemné.
Nejlepší je tady jednodruhové mleté vepřové.
Přidáme
sůl,
pepř
nastrouhaný sýr (Gouda, Ementál, Edamer)
Dobře promícháme, utvoříme silnější placičky, které obalujeme buď jenom ve strouhance nebo v klasickém trojobalu.
Smažíme na oleji nebo na pečícím papíře v troubě .
Příloha chléb, brambory v jakékoliv podobě
Autorka receptu: Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Asi umím jen lakomý žáby. 🤣
Já ji použila jen jednou - místo mascarpone - dalo se, ale do sladkého raději ten mascar. Hele, ta žabka…
Velká gratulace !!! Moc krásně vyvedené numérko - a vzhůru do dalších receptíkŮ a tím pádem i komentářů 👍
Jani, gratuluji, zasloužíš si to. 🥂
My měli záchod na dvoře, až do roku až do roku 1960, pak jsme se přestěhovali do novostavby. Nejhorší to…
Helo, určitě není potřeba se za cokoli omlouvat. Já a se mnou určitě všechny ostatní si ani neumíme představit, jakou…
Zasloužená petapadesátka.Gratuluju
To mi taky hodně vadí. Ta mrtvá ruka.
Jani,velká gratulace. A vzhůru do další tisícovky, desetitisícovky, pětapadesátitisícovky... Každá párkrát oslavíme pětatřicátiny a bude to dřív, než se nadějeme.…
S bramborem a kopicí dobrého salátu. ..ňamka úžasná.
Mám ráda a dělám to trochu jinak.Doma umleté vepřové.může být i libovější bůček,osolím,opepřím,přidám mléko a vmíchávám postupně,až se vsákne, přidám sýr a dál pokračuji,jako autorka .