2 kostky droždí
3 vejce
máslo
hořčice (klidně dijonská)
malá cibule
šunka (uzené, příp. jiný kvalitní salám)
mléko
sůl
pepř
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme drobně pokrájenou šunku, kvasnice a mícháme až se kvasnice rozpustí a znovu ztuhnou. Zalijeme trochou mléka, přidáme lžičku hořčice, vmícháme vajíčka a necháme ztuhnout. Dosolíme, opepříme. Podáváme s pečivem.
Recept poslala Květoslava
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Asi umím jen lakomý žáby. 🤣
Máš ji nádhernou….já ještě zasejpám popencem nebo šnytlikem….na toastech nebo chlebu nemá chybu…
Já tentokrát sýpla lahůdkovou cibulkou. Servírovala jsem to spíš jako smažená vajíčka – domácí dalamánky se přikusovaly. (Na tácku v horní části foto nejsou moc vidět).
Ty damlalájky tam jdou tušit, a kvalitní sultán nemaje, bude uzené. A sestra mě přesvědčila, že drožďové knedlíčky jsou moc dobré, tak časem budou taky.
Taky tuto pomazánku dělávám, akorát bez hořčice a šunky. Příště ji zkusím dělat podle tohoto receptu.
Taky dělám bez šunky a hořčice. Tato a pomazánka na topinky jsou nejoblíbenější u nás.
I já bez hořčice a šunky, ale není důvod nevyzkoušet. U nás se do ní míchá petrtelka a až když tato není, přichází další byliny. A pokud jde o zdobení, tak chutná nejvíc s lichořeřišnicí a sedmikráskama.
A jak pročítám recepajs, tak určitě mám jiný poměr vajec k droždí (víc droždí – dloubu z kilovky) 🙂
Taky bych to snesla v jiném poměru, ale to už by mi chlap nejedl. Tohle je kompromis, kdy si pomlaskává ?
Taky dávám víc droždí.
Moc mě láká , nikdy jsem hořčici nepoužila a bude to určitě dobré. A jako milovnice droždí jsem měla o víkendu polévku
Na čerstvý chleba mňam