(1931) Pečená červená řepa se žampiony

Publikováno 8.10.2020 | Autor: Haderach Kwisatz

1 velká cibule
1 stejně velká červená řepa
5 -8 žampionů (podle velikosti)
několik větviček tymiánu (nebo sušený) olivový olej (možno i jiný)
 ocet balsamico
med
sůl
pepř

Do hlubšího pekáčku dejte oloupanou cibuli rozkrájenou na osminky a rozdělenou na plátky. Přidejte oloupanou červenou řepu nakrájenou na 0,5 cm hranolky a oloupané žampiony rozkrájené na čtvrtky (půlky, podle velikosti) . Přidejte pár snítek tymiánu. Zvlášť si rozšlehejte asi dvě lžíce olivového oleje se lžičkou octa balsamico a lžičkou tekutého medu (pokud nemáte čerstvý tymián, přidejte tam špetku sušeného). Zeleninu na pekáči promíchejte, osolte a opepřete, vykapejte na ni zálivku . Pečte cca 30 min odkryté v troubě při 200°, v polovině promíchejte. Je to výborná příloha k naprudko opečenému masu nebo samotné jako lehká večeře (s tmavým pečivem, ozdobené kysanou smetanou) . Moc dobrý je k tomu  grilovaný kozí sýr, ani s balkánem to není špatné.

Recept poslala Květoslava

Příspěvek byl publikován v rubrice Bezmasá jídla. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

15 komentářů: (1931) Pečená červená řepa se žampiony

  1. lakysa22 napsal:
    8.10.2020 (7:47)

    Je to tak krásně nasrvírované, že by to chtělo hned ochutnat. Bez masa, jen s tou saxanou.👍

  2. a.rena napsal:
    8.10.2020 (8:14)

    Teeeda, Květko, ty mi dáváš! Jak řepu nemusím, opravdu mám na ni chuť. Mému muži ji ale udělám určitě. Ten pořád hledá nějaké recepty na řepu.

  3. Francizska napsal:
    8.10.2020 (8:20)

    Krásně naservírované, děláš chutě. Hned bych si dala.

  4. Imelda napsal:
    8.10.2020 (9:15)

    Prima recept, jen co koupím řepu a žampiony, udělám.

  6. jarybarka napsal:
    8.10.2020 (10:26)

    Ólalá.Nádhera!To určitě udělám.Já jako přílohu k masu.Úplně se na to třesu.
    Květo a servírování moc pěkné. Kdyby jsme hodnotil jako u recenzí máš☆☆☆☆☆ ode mě.

  7. Vera M. napsal:
    8.10.2020 (14:16)

    Hned bych po tom skočila . A ta zakysaná nahoře , bezva😎

  8. Usmev.na.moji.tvari napsal:
    8.10.2020 (16:31)

    Krásně naservírováno .. jen já to nikdy nezkusím.

  9. kvetula.v napsal:
    8.10.2020 (18:38)

    Z čerstvé řepy to nemělo chybu. Úplně zmizela ta zemitá chuť a můj drahý , ač není takový červenořepový nadšenec jako já, vyžaduje repete 😉😋😷

  10. Jiřina napsal:
    8.10.2020 (20:14)

    Květuško, talířek vypadá moc pěkně, ta zakysanka nahoře jako třešnička na dortu, určitě to bude dobré. Jsi šikulka. 🙂

  11. BOYE napsal:
    9.10.2020 (4:25)

    Tak tohle je moje gusto! Okamžitě a hooodně! S KOZÍM! A černým chlebem…

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..