(44) Kuře ve svítku

p

6 kuřecích špalíčků,  kousek másla
koření dle chuti (grilovací), trocha vody na podlití

Na svítek:
4 vejce, ½ l mléka, prášek do pečiva, sůl, dětská krupička

Kuře upečeme klasickým způsobem tak, aby kolem sebe mělo dostatek šťávy.

Mezi pečením kuřete si připravíme svítek:
ušleháme ze 4 bílků sníh, smícháme mléko se žloutky, solí a krupičkou (hmota by měla být asi tak hustá jako na lívance).
Vmícháme sníh a prášek do pečiva. Celou hmotou zalijeme upečené kuře a ještě asi 40 minut pečeme (tak dlouho až se hmota nelepí na špejli)

Autorka receptu: Jana Macůrková

Příspěvek byl publikován v rubrice Masa. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

Jeden komentář: (44) Kuře ve svítku

  1. jarybarka napsal:

    Nedávno jsem si vzpomněla na svítek co dělávala moje babička do polévky. Tento recept je zajímavý a určitě ho vyzkouším.
    Zkoušela jsem pečené kuře takto pokrýt těstem na bramborku bylo to tužší ale chutově moc dobré

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..