250 g tvarohu ve staniolu
1 vejce
50 g rozpuštěného másla
200 g hrubé mouky
1/2 KL prdopeče
špetka soli
Uhňácejte těsto, zabalte omyté a osušené jahody, vařte v lehce osolené vodě 10 minut. Knedlíčky podávejte přelité rozmačkanými jahodami s moučkovým cukrem, rozpuštěným máslem (lepší je nechat ho trošku zhnědnout), rozdrobeným olešnickým tvarohem a šlehačkou.
Recept poslala: devetapadesatka
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Vypadá to dobře. Asi bych do knedlíčků dala jiné ovoce než jahody. Já jahody v teplém stavu moc nemusím. Třeba s meruňkou si je umím představit, s kouskem jablka a skořicí, se švestkou vyplněnou mandličkou…….. Jahody oblibuji hlavně syrové, sypnuté třtinovým cukrem a trochu domácí šlehačky nebo tvaroh smíchaný se šlehačkou….. tak to můžu.
Peckoviny do testa balim. Pokud mam jahody, maliny nebo boruvky, delam jen kulate prazdne knedlicky a ovoce, rozmackane s cukrem a smetanou, davam navrch. Z boruvek nekdy varim zahour.
no jahody se balí ještě dobře :o)
No já právě razím heslo, že jahod není nikdy dost, proto je dávám jak dovnitř, tak navrch. Hlavně – za tu krátkou dobu varu se uvnitř nerozvaří 🙂
já mám nejraději to tvarohové těsto nasáklé tou šťávou z jahod 🙂
Na tvarohové knedlíčky mám následující recept (starý rodinný, ale používaný)
50 Dg tvarohu ve staniolu, 4 lžíce strouhanky, 2 lžíce dětské krupice, 4 žloutky, sůl, kousek másla, nakonec tuhý sníh.
Dělají se kuličky nebo plnit ovocem – pomalu vařit 12 minut.
Nebo – lžící noky – vařit 8 -10 minut a polévat ovocnou omáčkou. Samozřejmě i žahourem. 🙂
Místo strouhanky jsou výborné starší karlovarské rohlíky, nadrobit na drobečky.
Polévat máslem s cukrem.