(1875) Sušenky kakaové

500 g hladká mouka
250 g máslo nebo Hera
2 žloutky
150 g cukr moučka
3 polévové lžíce kakaa

Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme v mikrotenu asi hodinu odpočívat v ledničce (delší doba není na škodu – třeba přes noc).
Vyválíme na sílu asi 6 – 8 mm a vykrajujeme pomocí razítka zdobené sušenky.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi 10 – 15 minut.
Pozn: těch razítek existuje několik sad: zvířátka, vánoční, velikonoční a univerzál – ty mám já.

Pekla Jana Macůrková