tvrdý sýr
(eidam 30%)
šunka (silné plátky)
vejce
hladká mouka
strouhanka
olej na smažení
Sýr i šunku nakrájíme na kostky (ze šunky silnější kousky) a střídavě napichujeme na špičaté špejle.
Poté obalíme v klasickém trojobalu, a znova ve vejci a strouhance.
Smažíme ve vyšší vrstvě oleje.
Podáváme s bramborem, kaší nebo s hranolky.
Pozn: lze připravit i v bezmasé variantě – vystřídat 2 nebo více druhů sýra.
Další rychlý oběd připravila Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Znam to jako chaluparske raznici, i kdyz je to vlastne špíz.
A zajimalo by me, kdo to kdy pokrtil na svycarske (je toho plnej net) …. svycara by z toho eidamu klepla pepka 🤣🤣🤣
Řekla bych, že podle toho, že Švýcarsko je zemí sýrů. Já to ale pod tímhle názvem znám už asi 40 roků. A je možné použít jakýkoliv sýr, který tolik nateče.
😉
z kterýho to je kantonu? Jezdím do Švajcu 30 let, nikde jsem tam tohle servírovat neviděla….ale tohle dělají v globusové jídelně…
Jak píšu, je to recept z doby ledové….
Tohle jsem dělávala, když přijely vnučky na návštěvu. To mívaly rády s br.kaší.
Teď už tak často nejezdí, už jsou velké, mají jiné zájmy.
Jak jsem psala výše, vytahuji také recepty z doby ledové. A to jen pro proto, že dělám tenlae portálek. Jinak bych na to asi nevzdechla.
No a mezi to ještě ananas z konzervy, to je teprve dobrota.
😀
ty se nezdáš Inko….