p
6 kuřecích špalíčků, kousek másla
koření dle chuti (grilovací), trocha vody na podlití
Na svítek:
4 vejce, ½ l mléka, prášek do pečiva, sůl, dětská krupička
Kuře upečeme klasickým způsobem tak, aby kolem sebe mělo dostatek šťávy.
Mezi pečením kuřete si připravíme svítek:
ušleháme ze 4 bílků sníh, smícháme mléko se žloutky, solí a krupičkou (hmota by měla být asi tak hustá jako na lívance).
Vmícháme sníh a prášek do pečiva. Celou hmotou zalijeme upečené kuře a ještě asi 40 minut pečeme (tak dlouho až se hmota nelepí na špejli)
Autorka receptu: Jana Macůrková
Nedávno jsem si vzpomněla na svítek co dělávala moje babička do polévky. Tento recept je zajímavý a určitě ho vyzkouším.
Zkoušela jsem pečené kuře takto pokrýt těstem na bramborku bylo to tužší ale chutově moc dobré