několik velkých bedel,
sladká paprika
cibule
sádlo
1 kostka Masoxu nebo hovězí vývar
majoránka
česnek, pepř, sůl
Pozn: tyhle bedlaý byly nalezeny loni 13.listopadu
Bedly očistíme, nakrájíme na větší kusy včetně nožiček, které krájíma na špalíček asi 5 cm
dlouhé a potom ještě podél.
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nejprve nožičky bedel a papriku, česnek, majoránku a sůl a necháme chvíli podusit. Potom přidáme hlavičky bedel, podlijeme vývarem nebo vařící vodou s Masoxem a dusíme asi 30 minut.
Příloha: chléb, pečivo, rýže.
Autorka receptu: Jana Macůrková
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.