250 g tuku (zlatá Haná)
100 g cukr krupice
5 – 6 vajec, podle velikosti
špetka soli
300 g hladké mouky
(já dala 1:1 polohrubou a hladkou).
kůra z 1 citronu
1 kypřící prášek
150 g mletého máku
Tuk, cukr, vejce a sůl vyšleháme do pěny, Vmícháme mouku, do které jsme rozmíchali mák a kypřící prášek.
Natřeme na pečící papír a upečeme. Při 180 st. Cca 10 minut. Nutno hlídat, peče se rychle!
Po upečení sundáme z plechu. sloupneme pečící papír a překrojíme napůl..
300 ml mléka
2 vanilkové pudinky
250 g máslo
120 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
Uvařit hustý vanilový pudink a necháme vychladnout. S máslem a cukrem vyšlehat do hladkého krému. Natřít na jeden díl korpusu a přiklopit druhým.
Šťáva z citronu + cukr moučka – poleva navrch. (Jednodušeji – potřít povrch šťávou a pocukrovat přes jemné sítko. Já jsem přidala ještě trochu rumu.)
Recept ukradený v čekárně u lékaře vyzkoušela: Jana Macůrková
Zadávám ještě teď večer, abych ráno Pavlínku nebudila. Uhnízdil se tady na podkroví a tak musím být hodná a nechat ho spinkat…a neklapat mu tady klábosnicí…
Pavlínka je už vzhůru a nasnídaný (včetně bobulí od doktora). I i teď ráno je Claudia dobrá, byť na můj vkus by se mohlo dát cukru o fous méně 🙂
Vypadá to tak brdotě, že nemsusíš mít výčitky svědomí…určitě to spraví malá modlitbička ?
Řezy vypadají nádherně, ani toho cukru se mi nezdá moc, že by v tom piškotu. Krém musí být sladší, alespoň já to tak dělám. Za mne super buchta. 🙂