Bramborové těsto –
80 dkg vařených brambor
250 g hrubá mouka
150 g dětská krupička
2 vejce
1 polévková lžíce Solamylu
1 lžička soli
brynza
Ze surovin vypracujeme vláčné bramborové těsto, které přes hrubé struhadlo (nejlepší je taková ta planžeta na strouhání krmné řepy prasátkům) rovnou do vařící vody.
Okamžitě po vyplavání je ocedíme a sypeme do pekáče promícháme se škvarky a na talíři posypeme kvalitní ovčí brynzou.
Autorka receptu: Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Asi umím jen lakomý žáby. 🤣
Já ji použila jen jednou - místo mascarpone - dalo se, ale do sladkého raději ten mascar. Hele, ta žabka…
Velká gratulace !!! Moc krásně vyvedené numérko - a vzhůru do dalších receptíkŮ a tím pádem i komentářů 👍
Jani, gratuluji, zasloužíš si to. 🥂
My měli záchod na dvoře, až do roku až do roku 1960, pak jsme se přestěhovali do novostavby. Nejhorší to…
Helo, určitě není potřeba se za cokoli omlouvat. Já a se mnou určitě všechny ostatní si ani neumíme představit, jakou…
Zasloužená petapadesátka.Gratuluju
To mi taky hodně vadí. Ta mrtvá ruka.
Z vařených brambor neznám a zkusím.díky
Pravé halušky jsou jedině z brambor,ty ,co asi myslíte vy ,jsou různé noky nebo špecle.
A Kluci v akci do halušek přidávali ještě zakysanou smetanu,vypadalo to děsně ,ale zkusila jsem,je to moc dobré…