Roláda z mletého masa
1kg mletého masa (nesolit)
2dcl převařeného mléka, nebo šlehačku
2 lžíce vegety – podravky
Zamíchat a dát odležet do lednice na 24 hod.
Nádivka: usmažit 6 vajec na cibulce, trochu posolit, petrželka
šunka nebo měkký salám
hořčice, červená paprika zeleninová
Namočit utěrku do studené vody a rozložit ji na stůl (místo utěrky můžeme použít rozstřižený mikrotenový sáček). 1/3 masa rozprostřít na utěrku a rozhladit na obdélník, rukou namočenou ve studené vodě. Pomažeme hořčicí. Naskládáme na to šunku, nebo měkký salám a rozetřeme 1/3 usmažených vajec, které můžeme poklást kousky červené papriky.
Pomocí utěrky smotat do rolády a přendat na alobal. Zamotat a dát do vyššího plechu. Takto utvoříme ještě další dvě šišky a dáme též na plech. 3 šišky zalít vodou do poloviny a 1 hod dusit v troubě. pak rozbalit, potřít vajíčkem a nechat ještě chvíli dopéct. Krájíme na kolečka vychlazené !
Recept poslal: Imelda
Hmmmm, to jsem dělávala také. Ale více se mi pak osvědčil recept podobný – jen jsem vyložila srnčí hřbet slaninou, vetřela směs z mletého masa, do vytvořeného „hnízda“ jsem dala šunku, plátkový sýr, vařená vajíčka a žampiony. Celé se to pak zase uzavřelo a peklo. Vynikající roládka.
Na to taky dojde – já to mám jako roláda bez rolování. Až ji já nebo někdo další upeče, tak zařadím.
Je to jednodušší,dlouho jsem nedělala,děkuji za inspiraci……
Jj, zabalené mleté, to je vděčná potrava… Vždycky, když se píše o máčení rukou, vzpomínám na Velkou Šéfku M.D.R., která radila máčeti ruku v bílém víně…
PS: Nemáte někdo recept jak naložit s pubertou? Za osmnáct let učení a zatím třech přeživších vlastních mě nevytočil žádný puberťák tak, jako dneska má čtvrtorozená. Tak popíjim meduňku a relaxuju u Bramboračky. Jsem moc ráda, že se zbavila virózy a děkuju Mudr Pelinovi a sestrám J. + H. za její vyléčení a znovuuvedení do života:-)
Hezky jste to o té viróze napsala,připojuji se,mohu-li a na recept se zeptejte těch starších dětí-budou vědět,držím palce.
Přečtěte si poslední kapitolu knihy Dusím se ve vlastní šťávě od Betty Mac Donaldové. Ta o pubertě věděla své.
Ano, na tu myslím poslední dobou víc a víc. Doma nesnesitelná havěť a z domů kamarádů: Pošlete k nám holčičky. Když ony jsou taaak milé, vtipné a hodné… Oplátkou cizí nesnesitelní puberťáci jsou milí, vtipní a hodní u nás:-)
Já ti také děkuji i za Pelina.
K té pubertě:
Na pubertu jsu pouze dva léky – čas a trpělivost…
…. ale kurva kdo to má s nima vydržet….
(a to jsem učitelka…)
Souhlas. ?
Kdysi jsem měla na lednici připíchnuté desatero pro rodiče puberťáka a jedna z těch rad zněla: PIJTE STŘÍDMĚ, LEČ VYTRVALE. STŘÍZLIVÍ NEPŘEŽIJETE ?