Tohle mi poslal Jirka – Hrabeboto s tím, že byl v lese pouhé 3 hodiny a že má na celé odpoledne co dělat….
Nezávidím, a tu práci mu přeju…
Jana
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
My byli v neděli. Sice toho nebylo tolik ale na houbový pekáček pro šest lidí to bylo. Hodně hub jsme vyhodili – byly červivé. Ale náš čas teprve přijde.
Vzhledem k tomu, že skoro každý druhý den prší alespoň trochu a navíc je už po největších vedrech, tak si myslím, že podzimek bude na houby hodn bohatý. Tak snad si taky zahoubařím, a to hned zítra, jedeme s Anežkou a na dost dlouho, Vlastik jede přihlásit auto, tak budeme mít v lese času dost.
Tak přeju bohatý úlovek. U nás prší podstatně míň, než u vás, tak věřím, že to přijde na přelomu srpen/září. Loni jsme 15. září přinesli takovou úrodu, jakou jsem ještě neviděla. V e-mailu máš foto poloviny úlovku, druhá polovina už je v autě. Bylo nás šest a toto bylo nasbírané během hodiny a půl.
Moc hezký úlovek, ale je mi líto těch, nebo toho, kdo to čistil. Když jsem přeloni byla po operaci a dostala jsem chuť na houbové řízky, tak mi jich manžel donesl tolik, že jsem to 4 hodiny čistila a krájela. A to toho zdaleka nebylo tolik, co na těch fotkách.
Tak tomu říkám úlovek! :-)) Právě jsem se taky vrátila z lesa, hned na kraji mě čekalo hejno krásných mladých a úplně zdravých babek, ale pak už jsem si ani neškrtla. 🙁 Tady je asi ještě moc brzy, ale les vláhu má, tak si snad později bilanci vylepším. Jiřímu tu úrodu moc přeju, radost tohle najít vyváží i následnou práci se zpracováním. Všem, kdo se také vydají do lesa, přeju stejné houbařské štěstí.
Krása!umím si predstavit tu vůni.Snad porostou i na podzim.Tady prší každý den.A snad nějaký les zůstane.Tady se kácí o 106 ???
u nás sucho a ani prašivka….sice ráno nebo v noci chvíli prší,ale písek to pustí a v lese jakoby nespadla ani kapka….
U nás je taky sucho, sice občas něco z nebes spadne, ale les to nepozná, jak já bych si dala houbovej guláš nebo omáčku nebo smaženicu a nebo aspoň 2hřibky do bramnoračky slint, slint,fňuk fňuk.
U nás v tom minilesíku chodí každé ráno pán, a pokaždé něco nese…
Já jen ráno vyšla do obchodu – hned po nákupu jsem spěchala do lékárny, honem honem analergin!! Na ruce 4 štípance, svěřilo to strašně, na noze 27 štípnutí, mohla jsem se zbláznit a uškrabat. Naštěstí mi k práškům dali i vodu a skoro okamžitě v pohodě. Takže já do lesa nééé, to byste měli ode mne pokoj, a to nemůžu dopustit?
Jirko, máš můj obdif ??
Zkus chvíli brát B-komplex, on jim těm potforám nějak smrdí (budeš jim holt smrdět), a dají ti trochu pokoj. A rozpusť si ho trochu (5 – 6 dragé) v lihu a než jdeš do míst, kde jich je přehršel, tak se natři, já to používám jako rpelent i u našeho psa, a i proti klíšťatům to spolehlivě účinkuje..
Tak B komplex jsem nezkoušela, ale jiné rady typu Alpa+hřebíček spolehlivě nefungují! A kdyby tu byl jen jeden, tak si mě spolehlivě najde?
No, zkusím, děkuju..
B komplex funguje a nebo pivo k snídani obědu a večeři.Taky má spoustu vitamínu B kromě jinýčh vitamínů a minerálů.Podotýkám,že existuje i nealko!!!??
Pivo, tedy jedině Plzeň, mi kdysi doporučil lékař na žaludeční vředy. A to tedy opravdu pomohlo!!!! Ovšem teď – čuchnu ke špuntu, a budu do večera nepoužitelnà? ale ze zoufalství zkusím všechno – začnu tím béčkem…
To je fajn, ale myslím, že by mě nic nesvědilo, ale zato bych se musela přihlásit do protialkoholní poradny. Mně stačí jen čuchnout ke špuntu a už se motám. Tak snad jen to nealko, jak píšeš. :):)
Alpa + hřebíček nefnguje jako repelent, ale jako jak říkají naše děti Antisvědín. Když už nějaký ten kousanec jem natřít tímhle hnědým výluhem a je okamžitě po svědění.
Můj obdif takeee, vrtá mi hlavou, kolik lidi sbíralo? ?
No a když tak dumam, tak mám hroznou chuť na plno hribovych pokrmu, hlavně na omajdu
Já jsem si teď rovnala Kalendář Bramboračky a vytáhla jsem si nějaké houbové pokrmy a budu je upřednostňovat, hned zítra bude ai houboý nákyp, nebo pirohy s houbami.
Buď byl Jirka sáím nebo s manželkou, víc asi ne.
Kde je naše ftipna usmefka ??? Kurna, takový nezajímávy člověk jako já už tu prudí 3 dny !! Tak já se jdu schovat a doufat, ze usmefka se objeví a bude nás oblazovat svým ftiiipem jako Laky . Cokoli od nich čtu, tak to mě pobaví a povzbudi. Jojo . ( promiň Luci, Helen, Jani .. ale gde je usmefka ?. .. tak snad je oki. Naposledy psala, ze má nějaké auaaaa
Ale taky psala, že nebude nějaký čas, že někam jede. Ale na jak dlouho, si nepamatuji.
U nás se právě přehnala už druhá vydatná bouřka. Přišlo to jako obvykle od jihozápadu a 20 mnut lilo jako z konve. Počítám, že za ty dvě bouřky napršelo okolo 50 mm vody.
Takže o houby strach nemám. Maximálně někde ještě pár dní a budou i tam.
A u nás ani kapička a dusno bylo až do teď.
U nás je to tak: když jde déšť od západu – uklízím, co nemá uplavat, když od jihu, tak co se nemá rozbít, od východu uklízím, co nemá uletět – odtud chodí nejhorší vítr a když to jde od severu, tak rychle dosouším prádlo protože bude lejt 14 dni v kuse.
Nejhorší průtrž jsme zažili, když napršelo během půl hodiny 120 mm srážek Ano, čteš dobře – 12 konví na každý metr2.
Jiřinko, taky žiju v tomto místě, tak chudém na srážky. Všude sucho, natož v lese. Už pár let jsme houby neměli, jak já bych si dala houbové řízky.