Archiv autora: Haderach Kwisatz

(3833) Gnocchi s houbovými škvarečky

Publikováno 9.6.2024 | Autor: Haderach Kwisatz

Uvařila jsem gnocchi. Já měla ty s bazalkou. Posypala Nivou strouhanou na velkých slzách a přelila houbovými škvarečky (recept 336) se slaninou.Pod slaninu jsem dala lžičku sádla. Houby byly den předtím sbírané: hříbky, masáky, holubinka. Poslala Jarybarka: „Je to strašně dobrý👌. Zde je fotka a teď prosím nerušit.“

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 18

KVÁKÁRNA XXXIV.

Publikováno 7.6.2024 | Autor: Haderach Kwisatz

Bramboračka je apolitická, takže nic – ale kdo můžete, běžte volit… 🙂

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 9

(3832) Volební guláš

Publikováno 7.6.2024 | Autor: Haderach Kwisatz

1,5 kg hovězího masa (nejlepší je kližka) 100 g anglické slaniny vcelku 2 cibule 5 stroužků česneku 3 lžíce sádla nebo oleje + 1 lžíce pod  houby něco čerstvých hub nebo žampionů (hnědé krémové), asi 300 g 4 lžíce rajčatového protlaku kmín (čerstvě namletý) pepř sůl pár snítek tymiánu 4 bobkové listy 1 l  hovězího Celý článek…

Rubriky: Masa | Komentáře: 10

Blahopřání

Publikováno 5.6.2024 | Autor: Haderach Kwisatz

Kdepak je vodník, co vázal mašličku – dávno si nešije boty při měsíčku, stále však doufá, že okouzlí Haničku a pak ji chytí jak zlatou rybičku. My mu ji nikdy nedáme, oslavu pro ni chystáme, léta však nevrátíme zpět – dnes má naše Hanka třicet pět❤️

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 17

(3831) Tvarohové noky

Publikováno 5.6.2024 | Autor: Haderach Kwisatz

1 vanička tvarohu 1 vajíčko 7 lžic krupičky Když přijdes hladová (a vůbec nemusíš mít ráda sladké, jako já), jen zamícháš lžící v misce tvaroh , vajíčko a krupičku. Posléze z hmoty lžící nasázíš do mírně vroucí trochu osolené vody noky. Pomalu vařit,  klidně dlouho – 10 minut. Navrch cukr a máslo, někdo klidně kakao Celý článek…

Rubriky: Bezmasá jídla | Komentáře: 16

UPB – Tvarohový koláč s ovocem (3829)

Publikováno 4.6.2024 | Autor: Haderach Kwisatz

Už v sobotu pekla a.rena, ale já jsem sklerotik. „Dnes jsem pekla ze tří tvarohů, nahoru naskládala višně a posypala plátky mandlí. A potvrzuji, je vynikající.“

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 6

(3830) (Rádoby) křehké kuře

Publikováno 3.6.2024 | Autor: Haderach Kwisatz

2 kousky kuřecích prsou (z jednoho kuřete) 2 stroužky česneku asi 2 cm zázvoru nastrouhat najemno sojová omáčka 50 g škrobu 40 g hladké mouky ½ lžičky  prášku do pečiva     Kuře Česnek s troškou zázvoru smíchat se sójovou omáčkou, oddělit filátko, prso plošně rozkrojit na 2 stejné plátky (gratuluju tomu, komu se ta Celý článek…

Rubriky: Masa | Komentáře: 7

KVÁKÁRNA XXXIII.

Publikováno 31.5.2024 | Autor: Haderach Kwisatz

Veršovanou Perníkovou chaloupku znáte? „Táta se pustil do pařízků a děti k borůvkám si sedly. Mařenka džbánek, Jeník misku, co natrhaly, zase snědly. Jahod, až bolelo je břicho, a čím  šli dál, tím byly sladší…“ Jo, na nákup musím s papírem, ale tohle si pamatuju celý. No nic  – jaké ovoce máte na koláči nejraději vy?

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 16

(3829) Tvarohový koláč s ovocem

Publikováno 31.5.2024 | Autor: Haderach Kwisatz

500 g plnotučného tvarohu ve vaničce 120 g dětské krupičky 90 g cukru 2 vejce vanilka citronová kůra sůl ovoce Na těsto smíchejte vše dohromady – dá se to udělat i se sněhem do těsta , ale valný efekt to nemá. Dejte do vymazané a vysypané formy 24 cm – dobrý je kokos – posypejte Celý článek…

Rubriky: Sladké pokrmy | Komentáře: 7

(3828) Kirgizský česnek

Publikováno 29.5.2024 | Autor: Haderach Kwisatz

1 kg rajčat 300 g česneku 70 g soli Omytá  neloupaná rajčata a  oloupaný česnek pomeleme na masovém strojku (nebo rozmixujeme) a přidáme sůl. Plníme do menších skleniček a uložíme v chladu a temnu.  Směs je konzervována vysokým obsahem soli, netřeba sterilovat. Kdyz nemáme rajčata venkovní nebo nebo nejsou plně vyzrálá,  lze přidat ještě 70 Celý článek…

Rubriky: Zavařujeme a sušíme | Komentáře: 12