Archiv autora: Haderach Kwisatz

(3101) Brownie

1 banán na kousky 1 vejce 1 vrchovatá lžíce kakaa holandsého typu 1/2 lžičky prdopeče Vše do sekáčku rozmíchat. Tekutou hmotu vyleju do 2 nevymazaných hrnků a vmáčknu kostku kvalitní čokolády. Pak už jen do mikrovlnky na 3-4 minuty podle výkonu trouby. Vyklopím na talířek a ozdobim kysanou smetanou a višňovou marmoškou nebo jen tence Celý článek…

Rubriky: Sladké pokrmy | Komentáře: 30

(3100) Kaštanová tinktura

Celý článek…

Rubriky: Babiččiny recepty | Komentáře: 21

Blahopřání

Třináctého  v  pátek  veselý  je  den, nemusíš  Renatko  vycházet  ven  – doma  si  jmeniny  oslavíš, s  námi  se  dobře  pobavíš, přijdeme  k  Tobě  ve  velkém  počtu, tak  ať  se  zítra  v  novinách  dočtu, že  oslava  byla  veliká! A  v  kolik  skončila?  To  se  neříká… Tak  Bramboračko  –  do  řady  a  přát  – naší  A.reně  i  Celý článek…

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 19

KVÁKÁRNA I.

Rozhodly jsme se s BOYE (byl to její nápad, já relizuju) zavést novou rubriku. Každý víkend lze zde diskutovat o věcech, které se pod recepty ztrácí: zkušenostech s remoskou, horkovzdušnou fritézou, nudlích v akci, jak zahladit domácí škody nebo třeba o nesmrtelnosti chroustů. Uvidíme, jestli se osvědčí.

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 23

(3099) Cizrnová pomazánka

cizrna – uvařená, nebo konzerva jogurt – zakysaná smetana hořčice – může být i ostřejší olej (olivový) česnek – utřený, nebo žádný trochu kurkumy mletá červená paprika pepř sůl   Děláme-li z konzervy, propláchneme a necháme dobře okapat. Komu nevadí hrubší konzistence, rozmačká cizrnu vidličkou, kdo chce pomazánku jemnější, vše společně rozmixuje. Poměr možno ladit Celý článek…

Rubriky: Studená a dietní kuchyně | Komentáře: 17

(3098) Dýňové máslo II. – sladké

2 hrnky dýňového pyré 1 hrnek vlašských ořechů 2 lžičky skořice 1 lžička tlučeného  hřebíčku ¼ lžičky muškátového oříšku 4 lžíce medu Nejprve si připravte dýňové pyré. Dýni  umyjte, rozpulte a vydlabejte semínka. Poloviny položte na plech řezem nahoru, trošku pokapte olejem a upečte doměkka. Po upečení nechte vychladnout, vydlabejte změklou dužinu a dejte do  mixéru. Přidejte ořechy Celý článek…

Rubriky: Zavařujeme a sušíme | Komentáře: 9

Varování

Obvykle to nedělám, ale teď je zrovna sezóna. Lékaři v Brně popsali těžký případ otravy cuketou, respektive toxinem cucurbitacinem, který se v nich může vyskytovat, a také v jiné tykvovité zelenině.   Tepelnou úpravou nezmizí! Došlo k těžkému otoku sliznice žaludku, tlustého střeva a výrazným změnám na játrech. Takže si pamatujte – kousek takové zeleniny ochutnat  Celý článek…

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 13

(3097) BBQ zelenina

… aneb UPP 3084 Právě se díváte na zeleninu upečenou v marinádě na BBQ křidýlka. Mrkev bílá, žlutá, červená, celer a hokaido. Marinovala jsem přes noc, pekla ve dvou nádobách. V jedné křídla, v druhé zeleninu. To aby býložravci neutrpěli újmu. Kořenovou zeleninu jsem vložila zároveň s masem, hokaido později, aby se nerozblemclo. Dobré to Celý článek…

Rubriky: Bezmasá jídla | Komentáře: 10

50 000 a víc …

Omlouvám se, tohle jsem úplně zapomněla hlídat. 50 000. komentář dala 25.7. v 15.08 Fialka A aby toho bylo víc, tak 50 500.  komentář dala 4.10. v 18.38 a.rena Já se polepším…

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 9

(3096) Toasty s vejci a čedarem

toustový chléb máslo šunka nebo anglická slanina tolik vajec, kolik plátků chleba čedar sůl pepř pažitka nebo petrželka Do toastového chleba udělejte kulaté  otvory (obrácenou skleničkou) a okraje pomažte máslem. Vyskládejte  na plech vyložený pečicím papírem. Přes vykrojené otvory položte plátky šunky či slaniny a zamáčkněte, aby udělaly důlek (já jsem nakrájela šunku na proužky Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 6