Archiv autora: Haderach Kwisatz

(3095) Brynzová omeleta

200 g brynzy 3 PL zakysané smetany 3 stroužky utřeného česneku bez soli špetka pepře 4 vejce Brynzu se zakysankou rozmícháme do hladka. Přidáme česnek a pepř a postupně po jednom rozmícháme vejce. Můžeme přidat drobně pokrájený kousek klobásy, kvalitního salámu. Pečeme v rozpálené troubě na 180° cca 25 – 30 minut. Necháme trochu vychladnout Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 12

Blahopřání

Dnes mají jmeniny tři dámy , jsou už dlouho mezi námi – zdobí je krásné jméno VĚRA, popřát by jim Bramboračka chtěla: Věrka M. pilně recepty sbírá, s Věrkou Veverkou také se vídá, a Věrka L. ? Ta  zkrátka háčkuje ta  svoje  zvířátka… Tak  hlavně  zdraví, štěstí dost, a  velký  pytel  pro  radost!  

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 20

(3094) Česnekové brambory „dračí dech“

brambory sádlo česnek kmín majoránka sladká a pálivá paprika V misce smícháme sádlo s prolisovaným česnekem a kořením. Brambory upečeme na sucho, ještě horké přendáme do misky se sádlem, promícháme, osolíme. Chcípy a upíři nemají šanci! Recept od mé kamarádky Evy K.

Rubriky: Bezmasá jídla | Komentáře: 13

(3092) Džemová hádanka

Původní divoké moravské ovoce, odpradávna sbírané a pěstované, s většími plody, tvaru připomínající malou hruštičku nebo jablíčko, velké 3 – 5 cm. Plody jsou ceněné i jako lék (žaludeční potíže, průjmy), obsahují mnoho vitamínů (B2, A, C), minerálů a dalších prospěšných látek. Použít se dají po odležení v čerstvém stavu, na sušení, zavařování, na výrobu Celý článek…

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 12

(3091) Sýrový salát IV. – s cibulkami

Salát sám není nic objevného — variace na  recept č. 83 – sýr, šunka, sterilovaná kapie, atd. Jen jsem nakonec přidala  skleničku maličkých nakládaných cibulek – přibyla příjemná křupavost a kyselost. Zkuste, je to vynikající.

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 12

(3089) Croissanty

Posílám dneska nově vyzkoušený recept. Předesílám, že je to časově náročný ale co už by měl člověk v rekonvalescenci dělat, než si vařit a péct něco dobrýho, no ne? A tyhle “krosánky” za to stojí. Navrchu jsou křupavé, uvnitř vláčné. K nim cafe au lait a svět je zase krásný 💃 V misce smíchejte: 38 Celý článek…

Rubriky: Bezmasá jídla | Komentáře: 10

(3087) Vietnamské hovězí se sezamem a jarní cibulkou

hovězí roštěná rýžový ocet sojová omáčka ústřicová omáčka kukuřičný škrob sezamový olej cibule česnek sezamové semínko pepř jarní cibulka Hovězí na nudličky, zakápnout rýžovým octem, sójovkou a kukuřičným škrobem. Nechat v marinovat přes noc. Opékat na sezamovém oleji, v polovině přidat pokrájené cibule a česnek (na 0,5 kg masa 2 cibule a 6 stroužků česneku). Celý článek…

Rubriky: Masa | Komentáře: 23

(3086) Zapečené selské brambory

1 kg brambor 2 cibule 100 g uzené slaniny 2 nožičky klobásy 1 zelená paprika 1 rajče 3 stroužky česneku 400 ml kyselé smetany sůl mletý bílý pepř sádlo Uvařené studené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Slaninu nakrájíme na nudličky a na troše sádla necháme zesklovatět, přidáme klobásu nakrájenou na kolečka a chvíli opékáme. Celý článek…

Rubriky: Babiččiny recepty | Komentáře: 7

(3085) Halászlé jednodušší

Rybí hlavy a odkrojky vařit s bobkovým listem a novým kořením a pepřem ( i s celou cibulí a 3 stroužkama česneku) do měkka. Scedit, maso obrat a dát stranou. Vedle v kastrůlku na zarestované cibuli rozvařit rajčata a papriky a přidat mletou sladkou papriku . Zalít rybím vývarem a provařit. Do tohoto přidat na Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 7

Blahopřání

Devadesát  let – to  není  Tvůj  věk ! Jsi  nejbohatší  mezi  námi  – zkušenostmi,  vzpomínkami, můžeme  Ti  závidět – vitalitu, moudrost, vzhled. Přichází  Ti  blahopřát každý  z  nás,  kdo  má  Tě  rád, stojíme  v  řadě  a  máme  přání : Buď  ještě  dlouho  mezi  námi ! Hodně zdraví do dalších let přeje paní Haně ze severu Celý článek…

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 19