Já a Anežka dneska dopoledne, celkem asi 20 kg hub.
Převážně hřib hnědý (borovák, panský).
A teď jdu čistit a krájet. A Hrabebotovi závidím, že už má tu svoji dvojitou dávku už zpracovanou…
Jana
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
V pěkném košíku parádní úlovek.
Košík jsem dostala od své poslední třídy na rozloučenou, když byli v devítce.
Pořád chodili, co mi mají koupit, tak říkám, větší košík na houby. Ale že bude takhle veliký, jsem netušila…
To už není radost, ale nádeničina . . .
To máš pravdu. Než to zpracuji, bude půlnoc.
To je tak, když je někdo nenažr-papaný ;-).
A já zrovna mám co mluvit. Jednou to byl plný kufr u škodovky, plus koše a jednou jsem poslala synka pro auto a aby vzal zelinářskou bednu. Vzal tři, byly plné z 90% hříbků do 10 cm. Skončili jsme se zpracováním v šest hodin ráno. Pár dnů poté přijela kamarádka lačná hříbečků, tak jsme jí pomohli nasbírat bedny dvě. Ještě dnes na to vzpomíná, teď už v dobrém, ale tenkrát jsem byla ráda, že to má k nám 40 km, jinak jsem byla mrtvá.
Jinak, holky, nabízím možnost, pokud to máte sem ke mně nějak poblíž, přijet a já vás do tohodle lesa klidně vezmu a odvezete si na jídlo, sušení i do mrazáku.
A ještě vám to pomůžeme nasbírat.
Taky já jsem ochotný pomáhat se sběrem a dovézt na oblíbená místa.
To je úroda, spousta práce a to jistě není konec. Tak ať Ti to utíká. 🙂
Mám za 2 hodiny zpracovánu asi třetinu, takže půlnoc to jistí. Ale mám na sušení, pirohy s houbama i na řízečky (mňam, už se olizuji teď).
Už se suší 9 sít (60 x40cm) a 6 kulatých plat v sušičce. Zbývá 5 velkých plat (50 x 100 cm) ato ještě stihnu nakrájet. K večeři byly řízečky, zíta budou na mlsku pitroh s houbama.
Hmm dala bych si.?
Tak se seber, napiš, kde tě mám vyzvednout a můžeš zůstat i tři dny. Ty řízky ti velmi ráda usmažím a vezmem tě do lesů. vod a strání….
Jani nezlob! My byli minulý týden a našli jsme sotva na smaženici. Zítra jsem celý den v práci, tak se drahý domluvil se sousedem a vyrazí spolu na svoje místa, velkých košíků máme doma dost???
Nooo, Jirka i Jana – dobrej výkon! My vyrazíme asi příští týden v některým pracovním dni. Sousedka dneska přijela z výletu v momentě, kdy v ulici byla zvýšená koncentrace venčících matek a babiček a všechny tak podivně hýkaly u kufru dorazivšího auta. Vypadalo to na srnu. Neodolala jsem. A samozřejmě: Hromada hub. Jenže to bylo dvacet minut po té, co mi volala Jana a zpravodajčila o výše uvedeném úlovku. A navíc ta bestiální sousedka byla na MÝM fleku. Život jí zachránil pouze fakt, že o tom neměla tušení.
Ale já se vám taky pochlubim: Po půl roce píšu ze svýho počítadla, z nový wifi… Ale chlubit se hodlám Dorostenkou. Ta to všechno uvedla do chodu a postavila v podstatě z odpadků. Nejdřív to vypadalo beznadějně. Chybělo furt nějaký vokno, kterým se to všechno uvádí do chodu. Prostě nebylo, ale přístroj psal, že o něm ví. A to moje zlatý děfče si vytáhlo na jiným počítadle anglickej návod a pak už to šlo – prý – zcela hladce.
A mezi tím upekla tak žravou buchtu, že jsem jí chtěla okamžitě poslat Heleně. To dítě se na mě bezelstně podívalo (po žádosti o recept) a pravilo, že sesypat pohankovou, oříškovou a žitnou mouku vodvoka a přidat máslo s cukrem a vejce umí přece každej úl. No, pokud jde o pečení, už jsem doma druhá… Jojo, prázdniny se nachylujou, končí období chleba s něčím, tak holt zase začnu vařit.
Tedy lidi, to je pohoda mít zase pořádnou klábosnici… 🙂
a u nás napršelo a furt nic…jedna houba na kraji a v lese ani h..(houba)
Já bych tak rádsa houbařila a čas není a není. Aspoň mám slíbený košík, abych alespoň něco na zimu nasušila…
Pokud ti nedovezou, nabízím už usušené, nebo dokonce umleté houbové koření. Stačí říct. Přes Plańany občas jezdím.