Archiv rubriky: Masa

Zde vkládáme recepty na pochutiny, které se pečou, ať už v troubě, na grilu nebo nějak jinak :-)

(174) Kuře v bramborách

Publikováno 10.7.2017 | Autor: Macůrková Jana

kuřecí porce brambory (nové) olej koření podle chuti 1 šlehačka 100 g strouhaného sýra (Eidam ap.) sůl Hlávkový salát jako příloha. Celý článek…

Rubriky: Masa | Komentáře: 15

(168) Kuřecí roláda

Publikováno 8.7.2017 | Autor: Haderach Kwisatz

celé vykostěné kuře kremžská hořčice slanina 3 vejce natvrdo 2 cibule kyselé okurky sůl pepř mletý i celý bobkový list nové koření sůl Vykostěné kuře položíme kůží dolů a opatrně rozklepeme na plát. Dáváme pozor, abychom nenechaly „díru“. Osolíme, opepříme, pomažeme hořčicí, poklademe slaninou, celými natvrdo uvařenými (jasně, že oloupanými 🙂 ) vejci, kyselými okurkami Celý článek…

Rubriky: Masa | 1 komentář

(167) Plněné cuketové špalíčky

Publikováno 7.7.2017 | Autor: Haderach Kwisatz

mladá cuketa 350 g mletého masa 1 velká cibule 1-2 stroužky česneku sůl, pepř, paprika mletá (10 dkg nastrouhaného sýru – nemusí být) 2 menší rajčata nebo hrst cherry rajčátek 1 větší paprika olej Celý článek…

Rubriky: Masa | Komentáře: 10

(165) Čína

Publikováno 6.7.2017 | Autor: Macůrková Jana

700g kuřecích (krůtích) prsou , zeleninová směs na Čínu. sojová omáčka kari sladká chilli omáčka VIMIXA nudle na Čínu Celý článek…

Rubriky: Masa | Komentáře: 12

(161) Kuře Tabaco

Publikováno 3.7.2017 | Autor: Macůrková Jana

Kuře Česnek Olej Sůl Kmín Rozmarýn Celý článek…

Rubriky: Masa | Komentáře: 3

(160) Daňčí kýta na víně

Publikováno 3.7.2017 | Autor: Macůrková Jana

1 kg jelení nebo daňčí kýty 10 dkg slaniny 1 větší mrkev , 1 střední celer, 1 větší petržel 1 velká cibule celý pepř, celé nové koření, bobkový list, špetka tymiánu 1/8 l červeného vína – tím nešetřit 10 dkg másla, hrst hladké mouky na zaprášení, sůl Celý článek…

Rubriky: Masa | Komentáře: 5

(159) Vepřové se sušenými rajčaty

Publikováno 3.7.2017 | Autor: Haderach Kwisatz

vepřové plátky (kýta, krkovice, kotlety) koření dle chuti – dobrá je směs „maďarské koření“ (restovaná cibule, sušené plátky paprik a rajčat, pepř) nebo „čubrica“, může být i bazalka máslo olej sůl sušená rajčata (asi 4 na porci) 1 větší cibule Celý článek…

Rubriky: Masa | Komentáře: 5

(158) Vepřové kotletky na medu

Publikováno 2.7.2017 | Autor: Macůrková Jana

Další jednoduchá úprava masa na grilu: 1 kg vepřový bok velmi libový nebo kotletky česnek (větší množství) sůl med olej (lžička) Celý článek…

Rubriky: Masa | Komentáře: 10

(156) Plieskavica

Publikováno 1.7.2017 | Autor: Macůrková Jana

Tohle je originální recept z Bosny a Hercegoviny: 400 g vepřová kýta 600 g hovězí zadní maso může být i jehněčí perlivá voda nebo slaná minerálka sůl Celý článek…

Rubriky: Masa | Komentáře: 7

(154) Masové kuličky s brusinkovou glazurou

Publikováno 30.6.2017 | Autor: Haderach Kwisatz

– ½ kg mletého masa – koření dle chuti – já dávám sůl, pepř, sladkou papriku, najemno nasekanou petrtelku – hlavně ne česnek! – 1 vejce – hrst strouhanky ( a může být lžíce Solamylu) Z masa utvořte malé kuličky a upečte je v troubě – nebo je klidně ugrilujte, začíná nám grilovací sezóna ☺ Celý článek…

Rubriky: Masa | Komentáře: 15