Archiv rubriky: Polévky a nápoje

1 kg dýně hokkaido 2  velké cibule 4 velké mrkve 2 jablka trochu oleje 4 velké brambory 1 ½ litru zeleninového nebo jiného vývaru 1 šálek smetany nebo zakysané smetany sůl pepř muškátový oříšek trochu petrželky, nasekané Celý článek…

starší chleba cibule máslo olej sůl kmín čerstvé nebo sušené houby vařené brambory Celý článek…

½ větší špagetové dýně 1 bílá a jedna červená cibule masový vývar nebo kostka bujonu máslo lžíce hladké mouky lžička kurkumy petrželka sůl Celý článek…

Na 4 porce: 1 kg dýně hokaido 1 vrchovatá lžíce sladké maďarské papriky 1 lžíce másla 1 větší cibule 100 g slaniny 1 lžička soli 1 lžička kopru 2 lžičky octa 1-2 lžičky cukru (podle chuti) 200 ml smetany 1 čabajská klobása Celý článek…

400 g mladých plodů lagenarie (indické okurky) 2 lžíce másla 1 – 2 střední cibule hladká mouka kostka masoxu (nebo vývar z masa) 1 lžička kurkumy (nebo kari) 3 syrová vejce sůl, mletý pepř, petrželová nať 1 l vody nebo vývaru Celý článek…

1 malá dýně hokkaido 1 střední cibule 2 velká měkká zralá rajčata 1/2 kapie snítka mladého rozmarýnu (asi 10 cm) 5 velkých lístků šalvěje 3 větvičky čerstvé majoránky Celý článek…

1 kg hlívy 1 větší cibule 1 PL olivového oleje (nebo jiného) 2   stroužky česneku 2-3 kousky sušených rajčat, naložených v oleji mletá sladká – uzená paprika pepř trochu soli 3 bobkové listy 5 kuliček nového koření Celý článek…

Miso – šitake, tofu, buď kostky přírodní nebo marinované v sójové omáčce, řasa, jarní cibulka, chilli paprička,  zázvor, plus věci, které nedokázal přeložit ani můj muž, který bydlel 10 let v USA. Celý článek…

Uzené maso (uzený jazyk) Cibule na knedlíčky: 2 – 3 housky 1 vejce šunka sůl, pepř petrželka Celý článek…

krunýřky a ocásky z krevet krevetky máslo 3 stroužky česneku půlka bílé cibule petržel, listová petrželka sůl muškátový květ lžíce hladké mouky Celý článek…