Archiv rubriky: Polévky a nápoje

1/2 kg hovězího masa kousek jater řídká kost ¼ celeru, ¼ kapusty, ¼ cibule, kousek petržele, kousek mrkve,  kousek brukve, půl stroučku* česneku. hříbky květ Celý článek…

Jahody melouny různých druhů rum nebo vodka šumivé víno sodovka       Celý článek…

300 g mozečku 2 housky 1 – 2 vejce sůl pepř strouhanka (nemusí být) Celý článek…

2 kedlubny 50 g uzeného špeku 2 lžíce hladké mouky 400 g zakysané smetany 0,5 l zeleninového vývaru sůl mletý černý pepř cca lžička cukru (nemusí být) Celý článek…

olivový olej lžíce nadrobno nasekaného česneku hrst nasekaných bazalkových lístků sůl mletý pepř cukety rozkrojené podélně na čtvrtky a pak na cca centimetrové plátky drůbeží vývar (šel by i zeleninový) smetana na vaření hrst nasekané petrželky strouhaný parmazán Celý článek…

máslo 2  cibule 3 PL hladké mouky 1 1 vývaru nebo zeleninového  bujonu petrželová nať 3  brambory 300 g kapusty pepř sůl Celý článek…

1 l vývaru 1 rajský protlak nebo pasírovaná rajčata 1 sáček vařené rýže po 1 dílu mrkve, petržele a celeru lžíce másla sůl pepř Celý článek…

2 lžíce oleje 1 cibule stroužek česneku 2 stonky řapíkatého celeru 1 menší pórek 1-2 mrkve dle velikosti plechovka konzervovaých rajčat 1 malá cuketa ½ malé hlávky zelí bobkový list petrželka sůl, pepř kuřecí nebo zeleninový vývar Celý článek…

125 – 150 g červené čočky 2 větší brambory 1 větší mrkev/1 kapie (vybrat si, ale může být i oboje) 1/2 – 1 KL červené papriky pepř sůl kmín 1 l vývaru máslo 2 stroužky česneku může být cibule zakysanka nebo petržel citronová šťáva Celý článek…