Archiv rubriky: Polévky a nápoje

250 g kysaného zelí 250 g uzeného masa 10 g sušených hub 1 cibule 20 g uzené slaniny 0,8 l vody bobkový list Celý článek…

májovky (foto Vlastik 29.5.2020) máslo kuřecí vývar nudle do polévky sůl Celý článek…

hovězí maso na polévku sůl libeček pepř 2-3 rohlíky nebo housky máslo (1 vajíčko – není nutné) Celý článek…

1 ananas minerálka nebo perlivá voda plátky citronu, pomeranče nebo limetky na ozdobení Ananas oloupeme a nakrájíme na kousky. Vložíme do mikrotenového sáčku a dáme zamrazit. V horkém létě, které nás asi čeká, stačí vhodit několik kousků do sklenice, zalít bublinkovou vodou nebo minerálkou a rychlé osvěžení je hotové. Pozn: voda v bazénu už má Celý článek…

Odřezky masa (jakékoliv, jde o vývar  a maso do polévky) ev. kuřecískelety, žebírka, králičí hlavy ap. sůl, pepř Zelenina – mrkev, máslová dýně, květák… (v létě samozřejmě čerstvá, několik druhů) těstoviny do polévky libeček, petrželka nebo pažitka Celý článek…

200 g kysaného zelí, 400 ml mléka, 200 ml smetany, 200 g brambor, 2 lžíce másla, 1 lžíce hladké mouky, sůl, kmín Celý článek…

Šťáva ze dvou citrónů 2 lžíce třtinového cukru perlivá voda lístky máty kostky ledu Celý článek…

ovesné vločky másle (tuk) cibulka kvasnice vývar (masox) sůl, pepř majoránka, česnek vajíčko, hl. mouka mletý kmín nudle, petrželka Celý článek…

2 kostry z kuřete na vývar (1 kostka kuřecího bujonu) mrkev, petržel 1 lžíce másla 2 vejce,  polohrubá mouka sůl zelená petrželka, šnytlík nebo nadrobno nakrájený libeček Celý článek…

zeleninový vývar máslo cibule pepř sůl muškátový květ majoránka čenek vejce strouhanka Celý článek…