(1027) Medovníkové koule

320 g upečeného perníkového těsta v celku jako placka (těsto dle vašich zvyklostí),
60 g pomletých vlašských ořechů,
2 lžíce rumu,
150 g změklého másla,
necelá plechovka karamelového salka,
na obalení mleté ořechy

Perník nastrouháme najemno a smícháme s ořechy.
Přidáme karamelové salko (množství korigujeme podle toho, jak moc sladké kuličky chceme), máslo, rum a zpracujeme na měkkou tvárnou hmotu.
Dáme na 2 hodiny do ledničky.
Z vychlazené hmoty formujeme kuličky, obalíme v ořechách a klademe do papírových košíčků. Skladujeme v chladu. 1 dávka je cca 50 kuliček.

Recept poslala: A.rena

Příspěvek byl publikován v rubrice Pečeme cukroví. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

11 komentářů: (1027) Medovníkové koule

  1. sharka.68 napsal:

    v rámci limitek,prodávají i ořechové salko, půl na půl s tím karamelovým, to by bylo ještě lepší….

  2. IvaC napsal:

    Prave jsem dodelala tzv. vinne kousky. To je tak jednoduche a dobre, ze se
    musim podelit. 25dg masla, 25dg hl.mouky, spetka soli a cca 7 lzic bileho vina.
    Smichat a nechat tak 2hodiny odpocinout. Vyvalet asi 3mm a vykrajovat
    mensi kousky, peci pri 160ti, az se trochu nafouknou a lehce zezlatnou.
    Obalit v cukru, jako rohlicky, jsou moc dobre.

  3. Jiřina napsal:

    Já z tohoto těsta dělám mušle. Vykrojit kolečka a doprostřed ořechová nádivka a přehnout do tvaru mušle. Upéct, taky se pěkně nafouknou a když se mi s tím nechce hrát, tak kolečka ani nepřehýbám, upéct a balit v moučkovém cukru. Někdy do těsta dávám rum místo vína. Toto cukroví je první snědeno.

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..