Archiv autora: Macůrková Jana

(3124) Švestkový krambl

Publikováno 20.11.2023 | Autor: Macůrková Jana

Na 4 porce. 800 g vypeckovaných a na čtvrtiny pokrájených švestek (já dávala půlky), 3 lžíce třtinového cukru, šťáva z 1 ks pomeranče, rum na pokapání švestek, změklé máslo na vymazání misek. Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 20

(3123) Rajčatové smoothie

Publikováno 16.11.2023 | Autor: Macůrková Jana

zralá rajčata (měla jsem světlá, růžová) sůl pepř citron podle chuti Rajčata nakrájíme na kusy, rozmixujeme. Dochutíme solí, pepřem, podle chuti můžeme přidat trochu citronové šťávy. Vitamínovou bombu připravila Jana Macůrková

Rubriky: Polévky a nápoje | Komentáře: 8

(3122) Papriky s máslovou nádivkou

Publikováno 15.11.2023 | Autor: Macůrková Jana

velké papriky housky, rohlíky nebo toustový chleba deci mléka kousek másla šunka 2 vajíčka sůl pepř petrželka Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 5

(3118) Mřížkový koláč VZK 1108

Publikováno 9.11.2023 | Autor: Macůrková Jana

30 dkg mouky (nejlépe polohrubé, ale může být i hladká) 10 dkg cukru 12 dkg másla 1 celé vejce 2 lžíce mléka citronová kůra vanilkový cukr 1/2 prdopeč (ten být nemusí, pokud chcete jen nízké těsto) Celý článek…

Rubriky: Sladké pokrmy | Komentáře: 7

(3117) Fazolky VZK 1222

Publikováno 8.11.2023 | Autor: Macůrková Jana

fazolové lusky cibulka česnek slanina sůl (máslo) pepř Celý článek…

Rubriky: Bezmasá jídla | Komentáře: 14

(3113) Švestkový závin s mákem

Publikováno 2.11.2023 | Autor: Macůrková Jana

1 listové těsto 8 – 10 velkých švestek (na půlky) mletý mák cukr 1 vejce na potření Celý článek…

Rubriky: Sladké pokrmy | Komentáře: 2

(3112) Cuketový špíz s mletým masem

Publikováno 1.11.2023 | Autor: Macůrková Jana

1-2 menší pevnější cukety (může být i máslová dýně) směs mletého masa na sekanou paprika rajče olej Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 7

(3110) Cuketové řezy se sýrem a šunkou

Publikováno 30.10.2023 | Autor: Macůrková Jana

4 cukety 1 velká brambora 3  vejce 300 g  hladké mouky 100 g dušené šunky uzená mozzarella strouhaný parmazán podle chuti strouhanka sůl pepř olivový olej Cukety omyjte, zbavte je špiček a nastrouhejte je nahrubo do misky. Posypejte je asi hrstí soli, promíchejte a nechte je chvíli stát, aby pustily šťávu. Mezitím oloupejte jednu bramboru Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 5

(3093) Burčák

Publikováno 5.10.2023 | Autor: Macůrková Jana

cca 15 kg hroznů 0,6 kg cukru Posbírejte hrozny v době, kdy se vám zdají dostatečně sladké. Otrhejte bobule, pomačkejte je nebo pomelte a nechte několik hodin (2—5) odležet. Vylisujte šťávu. Na 10 l vylisovaného moštu přidejte asi 0,6 kg krystalového cukru. Míchejte ho v moštu, až se rozpustí. Pak oslazený mošt nalijte do demižonu, kanystru nebo Celý článek…

Rubriky: Polévky a nápoje | Komentáře: 5

(3090) Uchování česneku na zimu VZK 1097

Publikováno 2.10.2023 | Autor: Macůrková Jana

česnek (v množství více než malém) Česnek oloupeme, nasypeme do krabičky, zavřeme víčkem, aby česnek mrazem nevysychal a zamrazíme. Chuť nemění. Připsala Jana Macůrková

Rubriky: Zavařujeme a sušíme | Komentáře: 8