Archiv autora: Haderach Kwisatz

(3824) Pečené vepřové koleno podle a.reny

(aneb obyčejné vepřové koleno s neobyčejnou chutí) 1 zadní koleno sůl česnek několik snítek tymiánu a další suroviny přibližné množství podle chuti: cca 5 velkých cibulí 2 lžíce medové hořčice (nebo obyčejná plnotučná + lžička medu) 2 lžíce sojové omáčky (mám se sníženým obsahem soli) Marináda medová hořčice sojová omáčka olej sušený česnek Koleno vykostíme a Celý článek…

Rubriky: Masa | Komentáře: 7

Blahopřání

A ještě tuto neděli – (to jen abyste věděli) naše Iva C. svátek slaví – popřejme jí štěstí, zdraví, kytičku jí natrháme, malý dárek taky dáme. 🌺

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 15

Blahopřání

Kdopak to dnes narozeniny má? Naše Marcelka Usměvavá. Kráčí k bráně s číslem třicetpět, jde přímo, neohlíží se zpět, na tváři se stálým úsměvem překážky zdolává s rozběhem.Vždycky nám dobře poradí, o zkušenosti se rozdělí, my jí dnes půjdeme poblahopřát a písničku k tanci dáme zahrát.

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 17

KVÁKÁRNA XXXI.

UKOLÉBAVKA Jaroslav Seifert Cikán mívá černé oči, chodí nocí zlou, a kde nespí hodné dítě, vezme si je ve své sítě, houpy hou. Pak je veze ve svém voze‘ v dálku nocí zlou, špatně se mu v noci spinká bez maminky, bez tatínka, houpy hou. Na kozlíku starý cikán, koně letí tmou přes bláto a Celý článek…

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 22

(3823) Cikánské kuřecí řízky

400 až 500 g kuřecího masa (prsíčka, vykostěná stehna) 3 vejce 3 lžíce škrobu 1 lžíce sójové omáčky 1/2 lžičky kari 1/2 lžičky pepře 1 lžička soli 1 větší cibule   Maso nakrájíme na menší slabší řízky. Z vajec, škrobu, soli a koření důkladně prošleháme marinádu, nesmí v ní zůstat hrudky. Pak do ní vložíme Celý článek…

Rubriky: Masa | Komentáře: 6

(3822) Marinované okurky

okurka cibule cukr sůl ocet Cibuli nakrájíme na hodně tenká půlkolečka a dáme do misky. Přidáme tři lžičky cukru, půl lžičky soli, pečlivě promícháme a necháme 15-20 minut potit – občas znova promícháme. Pak přidáme na slabá kolečka/půlkolečka nakrájenou/nastrouhanou okurku (hadovku, polní a klidně to jde i z přerostlých nakládaček). Promícháme a zase necháme cca Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 6

(3821) Nakládané tvarůžky

2  balení tvarůžků po 100 g 1 kartonek šlehačky 250 ml 400 ml sklenice (široká) Každé kolečko nakrájíme na 6 dílků a vložíme do sklenice se šroubovacím víčkem. Zalijeme šlehačkou. I když jsou třeba tvarůžky uvnitř ještě malinko nedozrálé, v uzavřené sklenici v ledničce za 4-5 dnů  krásně zrosolovatí.     Poslala Věra: „Chuť lahodná Celý článek…

Rubriky: Bezmasá jídla | Komentáře: 16

KVÁKÁRVA XXX.

Druhá květnová neděle patří DNI MATEK, dni kdy si připomínáme ty nejdůležitější ženy v našem životě, bez kterých bychom tu nebyli. Předchůdcem Dne matek byla i římská oslava mateřství, která se oslavovala první březnový den. Tento den měl název Matronalie a byl zasvěcen bohyni Juno, ochránkyni vdaných žen a budoucích rodiček. Ve starověkém Řecku slavili Celý článek…

Rubriky: Nezařazené | Komentáře: 21

(3820) Slepice s kdečím

(aneb tajemství špajzky) kus hokaida narašené cibule hrstka nepražených pistácií bílá paprika hooodně sekaných bylinek vařená prsa ze slepice máslo koření pár stroužků nového česneku šťopky petržele husté balsamico (nebo jiná finta) Ano, opět probíhá vyklízení lednice a špajzu a vznikají nová jídla. Tak tedy: na kus rozehřátého másla jsem nasypala nakrájené narašené cibule. Sakumprásk Celý článek…

Rubriky: Experimenty | Komentáře: 15

(3819) Salát z červených fazolí

červené fazole konzervované ve slaném nálevu naložené okurky celerový salát naložená červená paprika měkký salám vařená vejce (lze vynechat) drobně nakrájená cibule majonéza hořčice mletý pepř worcesterská omáčka lžička cukru sůl citronová šťáva nebo ocet na dochucení Nálev z fazolí slijeme, na cedníku je propláchneme studenou vodou a necháme je dobře okapat. Naloženou zeleninu, cibuli, Celý článek…

Rubriky: Studená a dietní kuchyně | Komentáře: 18