pohanka
brokolice
cibule
žampiony
kukuřice
koření dle chuti a zvyklostí
čerstvé bylinky
Brokolici rozebranou na malé růžičky povaříme v malém množství osolené vody na skus, vyjmeme a necháme okapat. Do vody vsypeme přebranou a dobře propláchnutou pohanku, dolejeme vodu do potřebného množství a dle návodu na obalu uvaříme. Mezitím na pánvi na másle orestujeme cibuli pokrájenou na proužky a očištěné, pokrájené žampiony, trochu posypané drceným kmínem. Vsypeme okapanou brokolici, trochu konzervované kukuřice (může být i mražená sweet) prohřejeme a vše smícháme s uvařenou pohankou. Koření dle chuti a zvyklostí. Dobré je nakonec přidat pokrájené bylinky nebo jarní cibulku -mohou nahradit i bylinky sušené.
Variace nesčetné, stejně jako u poctivého „českého rizota“ – recept poslala Květoslava
Pohanku mám moc ráda. Nejčastěji z ní dělám vánočního kubu – tedy ne na vánoce, ale celý rok.
Já jsem to dokonce nazvala Pohankoto – podle vzoru rizoto. Kdyby ty potfora pohanka byla tady u nás častěji k sehnání, tak bych ji dělala, ale já pro takovéhle věc musím buď do Kolína, nebo to vozí kluk z Prahy.
a co si najít nějaký zásilkový obchod – doveze až domů?
Tady jezdí Tesco ze Sázavy a to pohanku nemá (přiveze jen to, co mají v Sázavě na krámě). A jinak nevím, co stojí dovoz, ale vzhledem k tomu, že bydlíme hned za koncem světa, by to asi byla docela drahá záležitost. Ale když jedu do Kolína, jde jen o to, vzpomenout si a do to Tesca zajet.
Jano, Tesco zaváží za jednotné ceny od 69 do 99. Na vzdálenosti nezáleží, pouze na ceně časového okna. A zboží je stejné jako v každém hypermarketu. Velmi málo kdy (asi 2x za roky, co mi vozí) neměli objednanou věc ani adekvátní náhradu. Teď mají pohanku obyč v akci, bio, kroupy a krupky… A protože ti to vybírají oni, zatraceně se snaží, aby to bylo v cajku. Jako krám je to humáč a snadno člověk sáhne vedle. Tohle je podstatně větší sichr.
Určitě nezaváží z malé prodejny – na to nemají čas ani kapacitu.
Jani, jestli ti vyhovuje Lidl, koukni na jejich e-shop, při objednávce nad 1000 neplatíš poštovné.
Tomu nerozumím, naše „velkoměsto“ není o nic větší a pohanku tady mají v každém obchodě. Zrovna dnes jsem jí kupovala.
Sázava je proti Světlé mrňavá, dva trochu větší obchody, ani to Tesco není to normální ale tzv. Tesco Expres, což je jen trochu větší sámoška.
Tak jsem zkusila to Tesco, k nám nedovážejí a už jsem se těšila, jak to budu mít usnadněné a to máme velké Tesco 20km
Zkus Rohlik, nebo Kosik. Někdy to vyjde. A jsou lepší, než T. Tedy rozhodně co do kvality a původu otravin. A T. má nejdražší dopravu a nejdelší dodací lhůty.
Děvče moje, nám nezaváží vůbec nikdo, max. mi dovezou pizzu z místní pizzerie. Moje dcera to také nechápe, ale je to tak.
Já vím, je to trochu divný. Oni mají hnízda u velkejch měst a jezdí okolo. Dokonce už jsem psala jeden trochu promyšlenej návrh nejmenované firmě. Protože jsme to vyzkoušeli na vlastní kůži. Je to pech. Tam, kde by to bylo fakt nutný, nejezdí. Ale k Janě rozhodně Tesko zaváží. Odkud je 60anda nevím. Ale všech, kdo tuhle možnost nemaji, je mi líto. Když je člověk aut a groggy, je to k nezaplacení a dovoz většinou vyjde levněji, než vlastní cesta.
Zatím to není tak hrozné, místní „supermarket“ mám cca 200 metrů od baráku. Což nám dvěma stačí, každý den, či ob den se tam stavím/e a dobrý.? Mají tam vše, do města to mám o dalších 200 metrů dál a tam je vynikající masna, větší sámoška a tak.
Když je potřeba velký nákup, tak zajedeme cca 20 km do většího města a nakoupíme a odvezeme autem. Problém je, když to máme naplánované na určitý den a hodinu a ten můj je odvolaný do kolbenky ….
Potom nastupují kemoši a nákup uskutečním pomocí nich. Ale to se nestává tak často, vždy to nějak dáme. ?
(Já totiž řídím pouze v případě ohrožení života, a to nákup potravin fááááákt není ??)
Jsem hrozná, přihodila bych tam něco červeného, tož v této době ředkvičky a trochu sýru na posyp.
Jinak výborný recept, určitě zkusím. Díky
No nevím, jestli by mi ladila ředkvička k žampionům, spíš červená kapie, ale jak je psáno u receptu – variace nesčetné. Moje dítka vzpomínají na mámino rizoto – pokaždé bylo jiné a dycky dobré (snad nelžou ?). Takže to samé dělám s pohankou – smíchám co mám na dosah a co mi k sobě ladí. Mužskej ještě neprotestoval (asi nechce být bez obědů ?) 😎
Jen počkej na květen. Budu vás zásobovat recepty ve stylu Hubneme doplavek a to se budeš divit, jaké kombinace jsou v salátech poživatelné….???
To už jsem se divila u červené řepy a mrkve. Jen kokos v mrkvi chlapovi nechutnal (mně ano) , jinak to byly ňamky 😎
Ty bláho, teď byl nějaký spot v telce a tam byla cena 1 kg králíka za 360 Kč …. nechápu, já dostanu celého králíka za 110 Kč, pravda, bez hlavy, ale určo mám cca 1,5 kg. Někdy i víc …..
To tě překvapilo? V jedné masně kg telecí kýty 209 Kč, v druhé větší vesnici 389.
O jehněčím a skopovém ani nemluvím.
Zase provokuješ králíkem? My tu měli dodavatele 2-2,5 kg macek i s hlavou a vnitřnostma nejdřív za 200,- pak chtěl 250,- (dávala jsem bez řečí) a nakonec přestal ?