aneb ještě rostou…
8 vajec
200 g anglické slaniny
400 g vařených brambor
něco čerstvých nebo sušených (předem namočených) hub
40 g cibule
kmín, sůl
Na pánvi s olejem rozehřát na kousky nakrájenou anglickou slaninu, v ní zpěnit na kolečka nakrájenou cibuli, přidat vařené brambory, rozsekané houby, kmín, sůl. Všechno za občasného zamíchání opéct. Zvlášť do hrnku rozklepnout vejce, trochu osolit a vidličkou rozšlehat. Opečenou směs zalít rozšlehanými vejci, promíchat a zapéct v troubě.
Recept Sidonie.Anny z diskuzí na PŽ zachránila Imelda. Anna k tomu dodala: „Pokud spěchám, tak to máme i k obědu, a nikdo z rodiny neprotestuje.“
Foto je ilustrační
A kde máš to překvapení? Já čekala nějakou zradu a ono zase houby. Vzhledem k tomu, že jsme včera byli v lese, tak u nás budou houby hned dvojmo – houbový guláš se spešl houbovým knedlíkem.
Se zdrželo 🙁
Sice jsem vám slíbila překvapení, ale vydržte – možná přijde i kouzelník 🙂
Tak krásné houby jsou krásným překvapením. Nádherné.
Bramborové omelety jsou výborné s čímkoliv a pokud se vylepší houbami, budou ještě lepší. Už ji vidím na talíři trošku posypanou petrtelkou a k ní salát z posledních rajčátek… 🙂
Jj zase to zítra zkusím.Na trávniku kolem baráku rostou žampiony hnojníky atd a v lese prd.?
Hnojník je sice také jedlý, ale nesmíš si na něj 24 hodin dát ani pivo. S alkoholem se nemá rád a jeho jed potom prý účinkuje bezodkladně.
Já vím že je jedlý.Jen tady je 100x za den pochcaný od psů a pivo si nedám ani po vepřoknedlozelu.Pouze nealko.
Mnohokráte mi byly žampiony dobreeeee
Krásné houby a omeletka bude moc dobrá, ale u nás jen ze sušených hub – bohužel. Ale z čerstvých bude určitě nejlepší. 🙂
Myslím, Jiřinko, že ani se žampionama nebude marná. Já osobně to vyzkouším – zítra mi určitě brambory zbydou (vím to na 100% – dám jich vařit víc?) 😎
Květulko, to budeš hodná, zítra jestli bude pěkně, tak musím dělat na zahrádce. Máme sice malinkou, ale trávy je dost a asi už ostříhám ibišky, pokrátím maliny a pak už jen porýt. Co dopoledne neudělám, tak odpoledne už nic moc. Jsem pořád unavená, pořád bych spala. Jak bude zahrádka hotová, tak se bude vařit, určitě udělám vdolky na plotně, teda na litinové pánvi nasucho a dnešní omeletu. Tak dej, prosím, vědět jak to půjde se žampionama. Děkuji. 🙂
Jiřinko, i se žampionama to bylo vynikající.? Ani nevadilo, že jsem místo anglické dala jen kousek obyčejné slaniny. 😎
Houby jsou krásné, ale to numero 1400 je taky hezké?!
Aby to Helenka s tím překvapením nemyslela následovně: víte, co je největší překvapení na Vánoce? Nekoupit nic..?
No prosím… 1400 a nikdo neslaví ?
?????????????????????????????????
My si počkáme ještě další stovku a potom to rozbalíme, neboj…
Nádherné foto a výborný recept.?
Vzhledem k tomu, že ten můj dnes donesl pár takto krásných houbiček domů, tak zítra zkusím udělat k véče. Jen z této porce to budeme jíst ještě dva dny, budu muset pokrátit množství.
Joooo Anička, ta dávala dobré recepísky.?
A jak píší kočky, je to jubilejní recepísek, tož by to chtělo bouchnout flašu, ne? ????
?? beztak všechno děláš podlevočně (jako já) .. hravě odhadneš kolik sníte ? 😎
Poslóchej osobo, ten můj pravil: „Donesl jsem pár houbiček“ …. já naivně nevlezla do lednice, ale předpokládala jsem, že byl v lese a pár hříbků donesl.
OMYL, houbičky na nádobí zakoupil?♀️ (a doma pod dřezem je jich tři (_._) ?) , tož zítra omeletky leda ze sušených
??? Teda vy jste dvojka ?
Já zkusím žampiony, Ty sušený … věřím, že si budou naši chlapi mlaskat ?
Ne my, ale on je dvojka …. vlastně kecám, podle eneagramu je devítka ?♀️
Ty máš sušený žampiony? Jako vím, že se koupí v plechovce naložený, ale sušený?
Já zkusím žampiony, Ty zkusíš sušený houby ?
Ad „Ne my, ale on je dvojka …. vlastně kecám, podle eneagramu je devítka“
To jednou povídal pan Novák: Nás je doma deset. Manželka je jedna…
… a já jsem nula.