vepřová kýta
brokolice
pórek
kukuřice (konzervovaná nebo mražená)
sádlo
sůl, pepř
bylinky dle chuti
Sádlo rozpálíme na pánvi a vložime kýtu nakrájenou na menší kostky. Zprudka osmažíme, protřepáváme. Když maso chytne zlatou barvu, osolíme a opepřime a přidáme bylinky jaké kdo má rád. Podlejeme vývarem nebo vodou a dusime téměř do měkka. Pak přidáme brokolici rozebranou na růžičky a zelené části pórku a ještě chvilku podusíme aby byla zelenina na skus. Kukuřici přidáme jenom prohřát.
„Podávám s nudlemi soba.“ píše Jarybarka. (Kdo neví, to jsou japonské pohankové nudle, pro nás vypadají trochu zvláštně, protože jsou světle hnědé.)
Jéééé, marně jsem přemýšlela, co dnes k obědu. Maso mám, brokolice a pórek jsou v mrazáku, tak bude toto. Jen kuřici tam nedám. Díky ?
Takhle přesně to dělám já coby „coulo“, neboli co ulovíš, taky tam nedávám kukuřici a dělám to na oleji nebo rostlinném tuku. K tomu těstoviny nebo rýži. Jednoduché, ale dobré.
já zas to pokrájený maso pokapu sojovkou, pak prohodím v solamylu nebo v maizeně a pak teprve na rozpálenou pánev s olejem, jak to zezlátne, přidám zeleninu a prohodím, a pak trošku podleju a dodám ty nudle… je to rychlé a žravé….
Bylo to výýýýýborný.
Přihodila jsem tam petržel a trochu libečku, nechtěla jsem to přeplácat chutěmi.
K čemu jsi to přihodila? Nebo máš taky doma soby? ?
Hodila jsem k tomu rýži
Recept dobrý, udělám.
Musím mrknout na ty SOba, tvoje recepice jsou všechny super a přitom jednoduché a logické
Jo, tak tohle proběhlo před třemi dny, ale s krůtou. Od rána bylo jasno, že je třeba zvýšit procento eintopfů, neb myčka se odebrala do věčných lovišť a já zjistila, že holky neumí mýt nádobí v ruce. Odpoledne tlak na okamžité zpracování mnoha věcí ve směsi postavené na zvýšené spotřebě masa a zeleniny zesílil faktem, že kleknul mrazák a odebral se za duhou a myčkou… Naštěstí k večeru dorazil posilovač signálu, tak jsem ho vyzkoušela po připojení tím, že jsem akutně po netu sháněla lednici. No, za patnáct stovek máme malou lednici s minimrazákem (jedno velké a jedno malé šuple, velikost chladničky standard), ale hlavní je, že se mi podařilo všechno zachránit. A už zase mám spojení se světem!!! Tak to bez myčky nějak vydržim. Zatim. Jestli se děvenušky nenaučí včas to nádobí mýt, tak budu muset i pro ni na bazar. Ony furt vaří, ale zásadně nemejou…
Trochu tovarna na katastrofy, koukam 😉
Bojko, to snad ani není možný, že tolik neštěstí a katastrof se sesype na jednu rodinu.
Já teda kupuju lednici hubou již půl roku, jen mám pořád plný mrazák, tak to nějak nemůžu vychytat. Ony ty lednice s mrazáky mají údajně den stát a teprve potom je lze zapnout. A protože není zima zimovatá, tak to zatím nemůžu řešit. Lednice jen vrčí, divně, ale až bouchne totálně, tak se budu divit. Myčka jsem já, tak klídek ….
Jen se rozsvítil ten kosočtverec na ČT na telce, měli jsme být až v dubnu, ale nějak to šoupli na začátek ledna, tak to budeme muset také pořešit, asi.
No, neštěstí a katastrof je hodně.
U nás naštěstí ne (zaklepala jsem to na železo) …. jen ta telka, ta nás štve, ale nic, vyměníme jí dřív.
Ono s těma průmyslovýma katastrofama je to celkem logický. Veškerá ta bílá technika se nakoupila při zařizování domácnosti (po svatbě, najednou). Při podobné trvanlivosti a výkonnosti kurvítek, odchází plus mínus ve stejnou dobu. U nás už jedeme třetí nebo čtvrté kolo za těch pětatřicet let… No a když se k tomu přidá DVB-T2 a hormonální výměny puberťaček a starých matek, je tak na dva roky vystaráno…
Jo, a vítej mezi živými. Už jsme měly fšecky strach, zda jsi OK.
Tohle rozhodně vyzkouším, jen bez toho soba (aby někde Santovi nechyběl?)
Díky za vysvětlivku, co to je, ještě jsem to nepotkala, musela bych googlit. Takhle aspoň vím, kde případně v obchoďákách shánět. Zkusím s jinou těstovinou ? 😎
Zrovna v této době,kdy je doma spousta jiné práce jsou tyto rychlovky z jedné pánve fajn.
Ta pánev vypadá opravdu kouzelně, je to nádherně osvětlené, skoro jakoby přicházelo jaro. Nikdy jsem o japonských pohankových nudlích neslyšela. Jsou k dostání běžně ve větších obchodech /Kauf, Lidl, Albert/, nebo jen ve speciálních obchodech? Sice teď doma nemám potřebné suroviny, ale určitě udělám. Díky. 🙂
Běžně je seženeš.
Jen pozor! Tady určitě došlo k omylu. Nejde o JAPONSKÉ, ale LAPONSKÉ SOBA NUDLE!!! A získávají se od sobů, kteří mají rýmu. 🙂 🙂 🙂