400 g velké kroupy (ječné nebo pšeničné)
50 g sušených nebo 1/2 kg čerstvých hub
2 lžíce oleje
5 stroužků česneku
lžička majoránky
Kroupy uvaříme do měkka, osolíme, vmícháme česnek, olej a majoránku a houby (sušené předem namočíme si na hodinu do vlažné vody), přendáme na vymazaný pekáček.
V troubě zapékáme asi 1/2 hodiny, můžeme občas promíchat. Kdo má rád na okraji spečenou kůrčičku, nepromíchává.
Dneska vařila: Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Přeji krásné narozeniny,hodně zdraví a pohody do dalších let 🌼🌼🌼🌷🌺
Přeji co nejvíc zdraví, pohody a prostého štěstí.
Přeji všechno nejlepší, pevné zdraví a radost ze života. 🧡
Krásné narozeniny , hodně milých gratulantů a do dalších a dalších a dalších narozenin hlavně to zdraví 🍀. I to…
Milá Mílo, připojuji se ke všem gratulantům s přáním všeho nejlepšího, hlavně pevného zdraví a radosti ze všeho kolem sebe.
Milá Sladká.. přeju Ti hodně zdraví a dalších pohodových 35 let...
ne, protože z toho přece nechceš mít kaši...
klidně dej sušené...
Miluško, hodně zdraví, štěstí, spokojenosti, splnění všech přání a pořád dobrou náladu 🧡
Není jednodušší tu mrkev nastrouhat a dál pokračovat tak,jak zní recept?
Já ricottu ráda,hlavně tu italskou,je jemnější a často ji používám do pomazánek . Ale ta výroba tady je výroba sýru…
Manželova sestra má v jejich rodném domě na zahradě dodnes kadibudku,ale vevnitř je záchod splachovací -dobrá kombinace...
Věřím ti.
Taky zkusím menší množství - pro jednu...
Vše bych měla, jen oregano mám jedině sušené🤔 S mrkev je dobrá s tymiánem (ten čerstvý mám), tak holt budu…
Jani, už podruhý během tejdne jsi mě přiměla, abych vyprostila sušený houby.
Zapekla jsem v troubě a štrejchli jsme si, vyškrabovali jsme přímo z pekáčku :-).
Doporučení pro případné prvničky ve vaření krup:
Podobně jako u sušených hub je dobré kroupy předem namočit. Aspon moje teta to tak při zabijačce dělávala.
Já je předvářím a do vody podobně jako u luštěnin dávám špetku jedlé sody. Takže vaření maximálně 10 minut.
Nechci bejt za chytrou, ale piřpidávání sody do lušištín se nedopručuje, prý to ničí vitamín Bé.. no, třeba jen čtu špatné rady…
To jsem nikdy neslyšela. Sodu dávala moje teta, babička i máma, jsem na to zvyklá. Navíc se jí dává opravdu jen na špičku nože.
Kroupy den předem namáčím, druhý den vařím, ale 10 minut rozhodně nestačí. Sodu nedávám, ani nesolím.
Tady stačí, když to ještě minimálně 20 minut zapékáš.
Tak to s tím zapékáním neznám. Vyzkouším, díky.
Jojo, taky jsem předvařila a pak šup do pekáčku!
Vypadá to dobře a určitě i výborně chutná. Sušené houby nemám, ale šlo by to myslím i se žampiony. Takže v pondělí udělám k obědu s nějakým dobrým zeleninovým salátem nebo sterilovanou okurkou.
Určitě ano, já tady pužila část sušených a část, které jsem měla v mrazáku.