(1750) Bezlepkový Mac ‚n‘ Cheese

aneb  puberťáků ikonická strava.

150 g cheddaru
75 g goudy
300 ml smetany na vaření
1 malá mrkev
1 cibule
máslo
sušený česnek
sůl
500 g bezlepkových těstovin

Nakrájíme cibuli na drobno a nastrouháme mrkev. Na velké pánvi necháme rozpustit kousek másla a na něm usmažíme cibulku tak, aby byla průhledná. Potom k ní přihodíme i mrkev a to vše ještě necháme smažit, dokud není cibule zlatá. Pánev necháme rozpálenou a zeleninovou směs si dáme do nádoby, ve které ji rozmixujeme.  Na pánev nalijeme smetanu, přidáme sůl a lžičku sušeného česneku. Dáme vařit těstoviny (doporučuji kolínka nebo penne). Smetanu přivedeme k varu a pak přilijeme rozmixovanou zeleninu, aby omáčka zhoustla. Hned potom pod omáčkou vypneme hořák. Nastrouháme si všechen sýr a dáme ho stranou. Slijeme těstoviny, do nich nalijeme omáčku a nasypeme sýr.

Přeji dobrou chuť!

Recept poslala BOYE, ale je to 100% Emilka.

Příspěvek byl publikován v rubrice Bezmasá jídla. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

12 komentářů: (1750) Bezlepkový Mac ‚n‘ Cheese

  1. a.rena napsal:

    Prý dnešní mladí neumí uvařit ani vodu. V jednoduchosti je síla a toto je další recept, který stojí za to zařadit do jídelníčku. Emilko, díky. A navíc jsi skvělá inspirace pro bezlepkáče. Napiš ze svých receptů kuchařku.

  2. bozena.fialova napsal:

    Emilka zase boduje, to je prima. Jak píše a.rena, měla by sepsat kuchařku a ke každému receptu přidat fotku, ty se jí taky vedou. Moc šikovné děvče.

  3. lakysa22 napsal:

    Emilka je moc šikovná – hned přepošlu, snad to svede i kluk…

  4. Imelda napsal:

    Emilko, děkuji za recept, sama ho zkusím a taky přepošlu naší vnučce, vegetariánce Věře.

  5. jarybarka napsal:

    Dnes jsem to prošvihla.Vlezla jsem sem až když mám hotovo. Dělala jsem těstovinový salát. Recept i jídlo na fotce je bezva.Ukládám a brzo udělám.
    Emilčino já ráda 😊

  6. Vera M. napsal:

    Němčouři po tom skočí , jedí těstoviny možná častěji než Italové . Dcera to určitě uvaří 😉. Já už jsem dnes taky vařila – špagety se zbytkem gulášku a zeleninou ( dnes jen zelená cibulka , cuketa , rajče ). Emilka na hrad 😁😁😁🤣🤣🤣

  7. Jiřina napsal:

    Tak toto jídlo je super, jednoduché a bude chutné. Těstoviny a omáčka vždy zaručen úspěch. A že to napadne takové dívence – veliká poklona Emilko. 🙂

  8. Usmev.na.moji.tvari napsal:

    Moje milá Emilko,
    dnes to bude kratinko.
    Jsi skvělá, úžasná a šikulka,
    učí se od Tebe každá kuchatka. 👍👍👍👍

  9. kvetula.v napsal:

    Hmmmm…. zahušťovat smetanovou omáčku zeleninou a doplnit sýrem – dobrý nápad 👍 Určitě uvařím 😋😎

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..