1 velký batát (cca 800 g)
2 vejce
150 g krupička
250 g hrubá mouka
sůl
Batát oloupeme, nakrájíme a uvaříme doměkka.
Nastrouháme na jemno, mícháme se solí, vejcem, krupicí a moukou a vypracujeme nelepivé těsto.
Vyválíme rukou šišku o průměru asi 2 cm, kterou nakrájíme šikmo na jednotlivé nočky.
Vaříme asi 3 minuty po vyplavání.
Podáváme jako přílohu k masu, omáčkám ap.
Připravila Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Děkuji.🌹 Jen co bude vhodné pečivo, upeču 😋😎
Květko, pekla jsem přibližně těch 20 minut, možná o chlup míň. Asi záloeží na tom, jak mokré máš těsto. To…
Oooo, beru
Reni, já zírám... Opravdu šikula. Díky za vyzkoušení v remosce - to bude pro těch pár knedlíků pro nás dva…
Já se tedy ještě nikdy neodhodlala ten hrnkovej v mikrovlnce zkusit. Já ji všeobecně málo používám , i když k…
A dyť jsem psala, že musím něco vymyslet, abych mohla pečený knedlík zkusit. 😘
Jani, já jsem dělala ten můj knedlík (3795) a moc nelepil. Jo a vrazila jsem to péct do remosky (páč…
A vo tom to cely je 😋
Reni, blesk je Tvůj pomalejší bracha 👍
Tak vida jak se to tu nakonec "vybrousilo" do skvělého tvaru.
Hmmm a oba vypadají hodně jedlé. Reni jsi vážně blesk. Musím je vyzkoušet.
A poslala na ochutnání?? Jinak bychom nemusely věřit! Vidím, že zas nic, tak budu muset zkusit sama. Dnes je bramborovej...
No prosím, to je dobrý nápad! Příště to dam do formicek! Nebudu mit upatlany ruce a ještě to bude hezký.…
To jsem teda nezkoušela , ale proč ne,já zase nádivku dělám v mufinovych formičkách,ne vždycky-když si vzpomenu nebo pro návštěvy...
Je hezké číst,jak to každá z nás dělá jinak. Nakrájím cibulku nadrobno ,na tuku zpěním do sklovata,přidám rýži, míchám aby…
Ahoj, fakt je tam tak hodně krupičky – mouky? To je dvakrát více, než dávám já.
Já mám tenhle poměr i u bramborových knedlíků (je to recept po mamince a stejný poměr dával i strýc, který mě učil vařit). A navíc mi ten batát připadal vlhčí než brambory. Zkus dát míň, přidat můžeš vždycky.
Ma to hezkou barvu 🙂
A to dost vybledly, než jsem je dávala vařit, tak byly krásně skoro pomerančový.
To byl jen dotaz
vidím klasický špalíčky, gnocchi vypadají jinak… 😀 (ale je to jedno,hlavně, že to je dobrý)
Kvůli jednomu receptu si opravdu mašinku na gnochi za skoro 3000,- kupovat nebudu. A koneckonců u nás se říká perdél si to přebere….
To raději smázni . Sharka je určitě nedělá nějakým strojkem .ona je dost detailistka . Mě sprdla za chillies namísto palive papriky . Ale za to si jí právě vážím a učí mě vařit líp
A nemyslela jsem to kriticky. Jen že já opravdu dávám půlku než ty a drží
Vy nemáte doma vidličky???? K čemu mašinku???? stačí nakrájet na ty špaliky a přejet je vidličkou, návodů na netu najdeš dostatek..alespoň tu porci na focení, jsi tak mohla udělat…já je vidličkou dělám na Beaveru třeba pro 20 lidí , když nechci mít špalíčky a napíšu na meníčko vznešeně gnochi..a jím napřed očima, takže gnochi to od pohledu fakt nejsou, prostě batátový špalíčky…
P: pérdelí si doma přebírejte co chcete…
no jo,talijáni mají gnocchi, máš pravdu….ale dýňové nejsou, jsou batátové, ty špalíčky .. 😉
Ty si je dělej jak chceš, já se s tím patlat nebudu.
jasně, tak pak tomu neříkej gnocchi…