toustový chléb
karamelizovaná cibule (recept 2017)
2 druhy sýra (jeden plátkový, druhý vcelku – já měla plátky 45% Krolewski a vcelku Cheddar)
máslo
Cibuli při karamelizování tentokrát nakrájejte na kostičky, ne na půlkolečka – a pokud spěcháte, můžete s úspěchem použít i pečenou cibuli z IKEA nebo amerických dnů v LIDLu (dokonce ji prodávají v celofánových sáčcích i někteří vietnamští obchodníci). Sýr vcelku nastrouhejte a smíchejte s karamelizovanou cibulí (množství neuvádím, ale je ho potřeba opravdu dost, já měla na 9 toustů 150 g). Plátek toustového chleba namažte máslem, můžete též máznout oblíbenou sendvičovou omáčkou, položte na něj plátek sýra, navršte pořádnou lžíci strouhaného sýra, smíchaného s cibulí, přiklopte dalším plátkem toustového chleba, namazaným máslem. Úhlopříčně překrojte, přesuňte na vymazaný plech a strčte do trouby předehřáté na 200°. Cca za 10 minut (povrch toustů už bude pevný, ale nezbarvený) vyndejte z trouby, na každý toust dejte lupínek másla a strčte zpátky. Za pát minut se máslo rozpustí a tousty zezlátnou. Podáváme s hromadou zeleniny.
EDIT: V současných vedrech bude příjemnější dělat to v toustovači, chtěla jsem jen ukázat, že o zapečené tousty nemusí být připraven ani ten, kdo toustovač nemá.
Haderach
Jejda, toustíky se sýrem, v troubě se sýr krásně rozteče, cibulka to dochutí – dobrota. 🙂
Ani nemluv , to je super jídlo . Když oznámím tousty , máš vidět ty úsměvy na tvářích . Takové neznají a vypadá to na super pohoštění . Já dělala doposud tousty jen šunka -sýr ke snídani
I k snídani by mohly být. 😉
Miluju rozpečený sýr v chlebu! A když připlácnu nějaký modrý, tak přidávám kolečko rajčete. Jinak tu cibuli. Ale nikdá mě nenapadlo dát tam už předpřipravenou. 🙂
Místo cibule dávám i plátek jablíčka.
Jablko dávam do toustů s kuřecím
masem, tam je pak sýra jen trochu, aby to „slepil“, a jen je prohřívám, aby jablko zůstalo křupavé. Ale to už je jiný recept…
Sejra s jabkem? V syrovym stavu možná, ale tepelně zpracovaný??? Mi navaluje uz jen popis broskve se sejrem. Na kurecim platku.. takze fajt ne..karamelizovana cibulka zvítězí …
Tak to vyzkoušej, já tomu taky kdysi nevěřila. A to už je hidně dávno, dělala je kamarádka, která je už spoustu let za duhou a já je dělám dodneska.
jak to říkala ta v třetím díle Slunce,seno…? Jo! Už to mám! Ne, děkuji,jsem, syta!
Tak potom nekritizuj.
Tousty jsou skvělá věc a ta vychytávka s cibulí je za 1*
Aaach! Sýr s karamelizovanou cibulí – to musí být mana nebeská! Už jsem jí (cibule) dělala dvakrát moooc a pořád bylo málo. Takže ukládám. Jen dotaz na závěr: nerozteče se to moc? Já bych totiž chtěla šoupnout tousty na kontaktní gril. To by šlo taky, ne?
Věřím, že to Hela potvrdí – mám malý sendvičovač – plotýnky v celku a používám i na maso místo kontaktního grilu. Toustíky jsou v něm olalááá
Jasne, slo. Ja je delavam v toustovaci, ale vcera jsem pekla clafoutis (v tom hicu!), tak kdyz uz byla trouba zapnuta… Trochu to utece, ale moc ne…
A dávala jsi třešně nebo jiné ovoce ? Miluju clafoutis
Tresne, kamarad mi prinesl kosicek.
„Na chalupě“ jsme teď často dělali k snídani tousty (komu by se chtělo jezdit jen kvůli pečivu 2km do města?). Většinou jen se sýrem, někdy i s šunkou , byla li. Ta cibulka je skvělej nápad – ať už doma zkaramelizovaná , nebo smažená kupovaná.
Bude další příchuť 😋 Až povolej vedra, jdu do karamelizování. Bude překvápko. Chlap totiž projevil zájem o toustíky i v domácím provozu . Díky za tip 😉😎
Běžně totiž opékáme toustový chléb v topinkovači a bývá s různými pomatlánkami
Krása, hlavně ten okurek … hned jsem na to dostala chuť. Nemaje toustový chléb, budu muset odložit na zítra.
Cibulku v tomto vedru karamelizovat nebudu, vezmu kupovanou z LIDLu, bude taky dobrá.
Jo, a krásné číslo receptu 🥂🥂
Jé jé rhej! To sj dám – teda až koupím chleba, v takovým vedru do krámu nejdu, leda by měli otivřeno v noci. Samý dobroty – cibulka, sýr, zezlenina…na dálku za ten recepis zasloužíš ručky políbení!!😘
Představa, že zítra do krámu musím (do lékárny) mi také nedělá dobře. Jinak seno je pod střechou a my jsme dneska nepoužitelní – na cokoliv.
Kdybych musela jen do kramu, budu slavit. Nektere z nas budou muset do prace … A nektere MHD s respiratorem na xichte. 🤢
Prý snad od prvního „jen“ s rouškou. To ti nezávidím, opravdu.
No, „jen“…
Kdyby alespon dovolili ty home made. Z chirurgicke rousky mam po obliceji potnicky, stejne z respiratoru, ja proste umelinu nesnesu. Vypadam jak uakari šarlatolící (to je vopice, kdyby nekdo nevedel). 😭
Pro Haderach – to já mám ksicht červený taky, ale spálený ze sluníčka.
Taky jdu zítra do práce. Odpoledne bude v autobuse výživně. Uff.