mladé zelí (1/2 hlávky)
cibule
olej
cukr
sůl
ocet
pepř
Zelí nakrajime na tenké nudličky.
V kastrůlku pokryjeme dno štědře olejem, na něj větší nakrájenou cibuli. Tu necháme zesklovatět.
Potom přidáme lžičku soli, 3 lžíce cukru a 3 lžíce octa. (Kdyby byla hlávka moc malá, tak jen 2 lžíce.) Až se cukr rozpustí, horké nalijeme na nakrájené zelí, opepříme a mícháme – několikrát za sebou.
Recept poslala Věra (a protože už minulý týden, rovnou jsem vyzkoušela). Nebojte se salát nechat odstát – já ho měla na lince skoro hodinu a průběžně jsem promíchávala, je to opravdu důležité (i když dobrý je hned po smíchání). Byl vynikající, zde důkaz.
Toto je recepice na půl mladé hlávky . Omlouvám se , zapomněla jsem napsat
to prubnu teď v létě na Beaveru…myslím, že se ujme 😀 hlavně v tom není žádná tatarka atd..takže žádný příběhy a kalamity nehrozej 😀
No, to jsem zapomněla spíš já … doplním, dík.
Hlavně že chutnalo. Co ta Bramboračka z nás všechno vydoluje.
Fakt rodinné vyzkoušené recepty . Nenapadlo mě to poslat dříve . Snad ještě ze mě něco vypadne . Tento je fakt mňam a dnes mám už v lednici cindy cuketovou polévku .
To je taková pecka , fakt na olympijskou medajli 🏅
…. a zase Dexovi nic nenechala, hrozná to panička…😀😀😀😀 a ještě se chlubí prázdnou miskou….
Dex žere kdeco, i z ovoce a zeleniny, ale zelí zrovna ne 🙂
Mě by ani nenapadlo to dávat psovi . U nás sedí malí KLUCI .
A tak dlouho sedí , až tu misku spapají.
Hele, to se hodí. Furt likviduju zbytky ze Šumavy a kus jarního zelí se s námi vrátil. Zrovna jsem si říkala, že udělám hromadu salátu „co mám to dám“. Ale tak do něj nepřijde to zelí a prubnu Věrčin. Jen tak privátně (toho zelí je fakt jen kousek).
Před časem jsme si u nás v jedné restauraci jako předkrm dávali salát z ledového salátu. Měli to jako jejich specialitu a nechtěli prozradit recept. Podle mne to byl leďák přelitý rozškvařenou slaninou + ocet+ cukr. Zkoušela jsem to doma, ale nebylo to ono – asi jsem netrefila správný poměr.
Toto určitě vyzkouším a věřím, že bude chutnat😋
A mimochodem- Hadérko, u nás je důkazem miska téměř vylízaná😉😁
A když vyfotím úplně dočista dočista vyškrabanou misku, jak se pozná, co v ní bylo? O ten zbyteček jsme se poprali. 😉
Díky , přestože nejsi CHLAPEČEK
No…. tak to foto poraženého ani nechci vidět 😍😁
🤣🤣🤣
Mám dotaz pane Potaz …. žádný kmín?
Vyzkouším asi hned zítra, zelí jsem zakoupila a vše ostatní doma je.
Díky za recepísek 👍👍
Ne, jen toto, nevaříme kysely zelí… Je fakt výbornej.
Nevím , klidně dej. Taky jsem kmínová. Tady nikdy nebyl , ale dej . .. mi tam nechybí
Ja kmin nerada, do brambor dávám v sáčku, jinak používám drcenej…takže tady mi rozhodně nechyběl.
Dík, zítra budu zkoušet a dám vědět 😉
Saláty se zelim jsou nej. Tvůj vyzkouším.