Borůvky se ještě najít dají, tak na poslední chvíli aktuální!
2 litry borůvek
1 litr vody
0,5 l rumu
750 g cukru krupice
2 vanilkové cukry
2 lžičky skořice
Omyté borůvky krátce povaříme ve vodě, pak je propasírujeme přes sítko s malými oky do stejné vody, ve které jsme je vařili. Přidáme oba cukry, povaříme 6 minut, ke konci přidáme skořici. Necháme vychladnout, přilijeme rum a do lahví stáčíme opět přes jemné sítko. V temnu a chladnu necháme týden stát.
Recept z OnLine z poloviční dávky vyzkoušela Lakysa a píše: „Vanilkový cukr si dělám vlastní, skořice jsem dala jeden svitek. Borůvky jsem mixovala, protože hned přes sítko je sebevražda, takže po mixu sítko, po vychladnutí přes látku vloženou do sítka, pak přidám rum a skořici a dám do velké zavařovačky. Po týdnu vyndám svitek a stočím do lahví.
Jo! Málem bych zapomněla. Nakonec jsem do té půldáfky musela přilít decku rumu, bylo to dobrý, ale hustý , tak na pohár😋😋.“
… po mixu sítko, po vychladnutí přes látku…. není rozumnější nechat trochu schladnout a potom rovnou přes látku? Já bych ty borůvky rozvařila s vodou na kaši a potom bych to nechala překapat přes plátno. Podobně jsem dělala ten špendlíkový sirup, byla to taky dost hustá kaše, zkusila jsem přes sítko, to tam zůstávalo dost hustýho, tak jsem potom cedila přes plátno rovnou.
Zkus to, ráda si loslechnu, jak kleješ – vyzkoušela jsem to.
😂😂😂😂
Něco mi to při pondělku připomíná – jednou jsem ráno jela z domova rovnou k Hejkalce pro myši na krmení. Pře dveřmi DDM jsem bednu postavila, že najdu v tašce klíče, když v tom dorazila kolegyně Alena. Pohlédla do bedny, co to vezu, potom koukla na hodinky a komentovala to slovy: ježíšmarjá, půl devátý a já už vidím bílý myšky….Tož tady hned při pondělku….
🤣🤣🤣 a bude hur, nekoncime. 😉
U nás se ale říká: Jen houšť a větší kapky….
🐭🐭🐭 (bilou tu nemam)…
Ten likér bude moc dobrý, ale já se k borůvkám dostanu jen v obchodě, takže kdo je má, přeji dobrou chuť. 🙂
Jirinko, dam zitra dalsi, z plodu dostupnejsich. 🙂
Já jsem vždycky hodně zvědavá na tvé výtvory a je to opět domácí a určitě výborné. 😎
Chjo… a já myslela, že už letos na borůvky nemusím… Prý jich je pořád dost a jsou hezké, tak se snad kvůli liquére ještě vydám… Alespoň trošičku , protože Saša vzoreček nedá 😕… nojo, sama má málo a rodinu velikou… Ale borůvkovej láká (černý rybíz já neee) … no uvidíme a třeba i ochutnáme … 😋😎