(2589) Velikonoční muffiny

5 ks vajec
8 ks rohlíků
0,5 ks uzeného kuřete (lze nahradit uzeným masem)
1 hrst pokrájené zelené petrželky
0,5 KL prášku do pečiva
1 smetana
10 dkg krůtí šunky
1 hrst dalších bylinek (např. pažitka)
trocha sádla
sůl, pepř, muškátový oříšek

Maso a šunku nakrájíme na malé kousky a osmahneme na trošce sádla. Necháme vychladnout.
Rohlíky na kostičky zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali vejce. Jakmile se tekutina vsákne, tak sůl, pepř, oříšek (může být a nemusí), maso, šunka, bylinky a nakonec přidáme prdopeč. Vše vymícháme a dáváme do sádlem vymazaných formiček na muffiny.
Pečeme v rozehřáté troubě na 180 cca 30 minut. Jsou to chuťovky, tak řapíky celeru, kousky syrové mrkve …. a k tomu různé dipy.

Poslala ÚSměvka: „Věřím, že bude chutnat nejen na Velikonoce.“

Příspěvek byl publikován v rubrice Masa. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

26 komentářů: (2589) Velikonoční muffiny

  1. sharka.68 napsal:

    zrovna včera jsem koumala o tom, že upéct každému ve formě na muffin nádivku na velikonoce k jehněčímu, nebude od věci a ono to tu dneska je!!!!

  2. Vera M. napsal:

    Někde jsem četla , že dvakrát pečený rohlík je úplně nej a tady to máme . To se fakt hodí , každá budeme mít plno návštěv . Super

  3. bozena.fialova napsal:

    Formičky na muffiny nemám, ale loni jsem nádivku pekla v silikonových pidi bábovkových formičkách a vypadala moc hezky. Takže to letos zopakuju. Recept se mi líbí, nádivka se doma dělala trochu jinak, takže tentokrát bude podle Úsměvky. Děkuji. 🙂

    • Usmev.na.moji.tvari napsal:

      😘
      Z tohoto množství je cca 20 muffinků. Já to mám trochu komplikované, část dávám na plech do těch muffinkových formiček (takový plech s ďůlky) a zbytek do zapékacích mističek, tak se to bubě odhaduje.
      A je jedno, do čeho to dáš, hlavně, že jsou to tzv. jednouhubky (to říká moje mňouče) 🤣🤣

  4. adela.adale napsal:

    Kdysi dávno, když jsem ještě neměla ani plech, ani formičky, ani ty silikony (jako formičky 🙂 ), tak jsem kdesi vyčetla – že by Péťa vařič? – kdo nemá formičky, použít lze vymyté mističky od paštik (fungovalo to taky)

  5. Francizska napsal:

    To vypadá moc hezky. Takové věci milují. Nedávno jsem dělala obdobné. Zbylý mi čtyři namazané housky s máslem, ementalem a šunkou. Bylo mi to líto vyhodit. Přidala jsem kousek uzeného. Bylo to vynikající. Snad nejlepší „nádivka“, kterou jsem kdy udělala. A ty housky byly bohatě mazané. Zbylý mi po výletě na lyže.

  6. jarybarka napsal:

    Dobrý nápad s mufinami.Předám snaše.

  7. a.rena napsal:

    Tak já jsem už jednohubkovou nádivku dělala, zapomněla, a tak děkuji za připomenutí a na Velikonoce udělám. To si šplhnu, páč je to dobrotka veliká.

  8. kvetula.v napsal:

    Na JakTak mne nádivkové miffiny zaujaly, říkala jsem, že vyzkouším. Tady máme vyzkoušené, takže volba jasná – jen musím koupit rohlíky (bílé pečivo se u nás běžně nevyskytuje). A na žádné Velikonoce čekat nebudu 😉😋😎

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..