1 kg hladké mouky
sůl
4 lžíce sádla
asi 600 ml mléka
lžíce cukru
1 kostka droždí
Ve vlažném mléku s trochu cukru necháme vzejít kvasnice. Hladkou mouku se špetkou soli promísíme se sádlem a kváskem. Prohněteme, necháme vykynout, rozválíme, nařežeme a dáme do každého plátku kousek másla.
Zamotáme a pečeme na 180°. Ničím nepotíráme a pečeme ve spodní části trouby. Až bude spodek pěkně karamelizovat, tak dáme plech výš, ať rohlíčky dostanou barvu. Hotovo a opět ničím nepotírat.
Milan Paleta
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Já se omlouvám, že zas pozdě. Věděla jsem, že se to blíží, ale podcenila jsem ukecanost. Ono to hodně poposkočilo…
Panečku, otevřu stránky a říkám si: týjo, pětapadesát tisíc příspěvků, to už je slušnej pokec. No nenapadlo by me, že…
Jani, velka gratulace. Krasne cislo.
To je numéro , taky to bylo první , co mě napadlo . A je ve správných rukou 🍀
Tak to je teda číslo! Je možné, že jsme tak ukecané? Jani, hezky ses trefila, blahopřeju!
"Dobrý den" s úsměvem má opravdu sílu. S pokladními v obchodě se snažíme dle okolností i o nějaký žertík, aby…
To je bezva článek
Nejradeji mam pozdrav s usmevem. Usmevy mam moc rada. Nejkrasnejsi jsem videla na Sri Lance. Chudi, ale velmi stastni lide…
Komu vykám, toho zdravím "Dobrý den!", komu tykám, se většinou pozdrav odbyde vodáckým "Ahoj". Ale když jsme od sebe tak…
Ahoj Bramboračko. Všem pěkný den.
A kterou čast těla je třeba nechat na pokoji? Takové tření nosem o nos - mám dojem že někde na…
Přiznávám - Spocka dám bez problémů, na shace si polámu prsty.
Ja tede nevim, ale my jsme koupili starsi dum, postaven 1928, v puvodnich planech je wc I koupelna. Mas na…
Reni, nepekla. Mám remosku malou, tam by se vešly jen ty 3 kousky, možná 4, by se smáčkly, ale rozpočítávat…
Jůůů... vy mne pozvete na gáblík?.... Ale je vám jasný, že mám teď 🐻 jako osobního řidiče?😉😂😎
Zajímavý recept.A to je pořádná mísa.Asi nejsou příliš veliké?Vypadají moc pěkně.
Kdyby to nebyl recept od pana Palety, tak bych se trošku bála, že máslo bude při pečení hledat, kudy z rohlíčku ven. Ale on má skvělé vyzkoušené recepty, takže je při nejbližší příležitosti zkusím. Navíc je recept krásně dělitelný čtyřmi, tak zadělám ze 1/4 kg mouky. O výsledek se podělím. (Tedy pouze slovně.) 🙂
😁😁 Boženka už je poučená a loudily hned odkáže do patřičných mezí – jasně sama bude mít málo! Rohlíčky vypadají luxusně😋 Já si tedy plátek másla představuju daleko menší, než na obrázku, takže jsem zvědavá na Boženčin referát. 😎
Květulko, omyl – na každý PLÁTEK KOUSEK másla. Nebudeme
se přece šidit. 🙂
No prosím… nepozorné čtení, přehodí se dvě slova a co z toho vznikne🤦♀️ Děkuji za upozornění Boženko 💐 Ale i tak jsem zvědavá na výsledek,
Už jsem se lekla, že snad pošleš😱
O plátku másla tam není ani slovo… 😉
potvrzuji: dáme do každého plátku kousek másla.;-)
Tak plnit těsto máslem jsem ještě neviděla, ale věřím, že to bude skvělé 👍