bagetky
uzený hovězí jazyk
máslo
sýr na strouhání
majonéza
med
hořčice
pórek
ledový salát / hlávkové zelí
Uzený jazyk uvaříme – vložíme ho do horké vody společně s oloupanou, nahrubo nakrájenou zeleninou (cibule, celer, mrkev) a kořením (pepř, nové koření) a uvaříme doměkka. Když je měkký, přendáme ho do studené vody a oloupeme. A dáme si ho třeba s brkaší. A když zbyde, tak…
Bagetky rozkrojíme, lehce pomažeme máslem a hustě posypeme nastrouhaným sýrem. Dáme pod gril, aby se sýr rozpustil. Mezitím si připravíme medovohořčičnou majonézu (majonéza + trocha medu + dijonská hořčice dle chuti, nebo pro usnadnění majonéza + medová hořčice), na tenké nudličky nakrájený pórek a ledový salát nebo bílé zelí a na tenké plátky nakrájený jazyk.
Vyndáme bagetky z trouby, obě poloviny mázneme majonézou, spodní část posypeme pórkem, položíme plátky jazyku, posypeme salátem/zelím a přiklopíme horní částí. Musíme pracovat rychle, aby bagetky zůstaly teplé a sýr moc neztuhnul.
Mňam mňam! Kdopak mě pozve? Po večrejßí hlodavce sotva pletu nohama, dala bych si!😋 A nemusel by to bejt malej kousek, klidně véélikej!!
Proč jsi hladovala?
kde mám svačinu? Proč tu nemám svačinu? Kde se s tím couráš ? 😉
Kalamitaaaaaaaaaaaaaa.
Pořád si tam syslíte sníh? U nás včera jen pršelo a dneska byl po dlouhatánské době krásný sluníčkový den. Už zase prší 😕🤦♀️
se vymlouvá,u Muzea nejsou ani 4…. 🙂
Ten jazyk u nás neprojde, ale určitě vyzkouším s nějakým jiným uzeným. Mám hubu plnou slin.
U nás je zase uzený jazyk na nejvyšší příčce co do oblíbenosti ze všech uzených mas. V těsném závěsu za ním hned uzená krkovička. Ale ty bagetky budou určitě vynikající s jakýmkoliv dobrým uzeným.
přesně tak…jazyk j elahudka a vůbec mi nevadfí,že už ho měl někdo v hústech 😀
Parádní studená večeře.Asi též s jiným uzeným ale nevadí.
Nedávno byl uzený jazyk v Lidlu v akci, ale chlap se na něj tvářil kysele, takže když bagetky, tak s krkovičkou 😋😎
Mráz způsobuje náledí a Bramboračka způsobuje přeplněné lednice a mrazáky 🤣👍 .
Jazyk takto mňam mňam mňam 😋
Už mám u nás na jatkách objednaný čerstvě vyuzený hovězí jazyk. Bude hotový koncem příštího týdne.😋
Zrovna včera jsem na něj koukala v místní masně …… ale nekoupila, no nic, příští návštěva v masně to jistí a vyzkouším. 👍