těsto:
2 vejce
280 ml mléka
100 g másla
50 ml oleje
sůl
mletý pepř
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
100 g uzeného masa
kousek pórku
hrst sušené cibule
krém:
250 g másla
150 g smetanového taveného sýra
3 stroužky česneku
sůl
sádlo na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy
Do mísy dáme celá vejce, mléko, rozpuštěné vlažné máslo, olej, osolíme, opepříme a metličkou rozšleháme. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vařečkou umícháme hladké těsto. Nakonec přidáme na kousky pokrájené maso, pórek a cibuli. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme do zezlátnutí asi 50 minut. Ke změklému máslu přidáme sýr, rozmačkaný česnek, sůl a vyšleháme hladký nadýchaný krém, kterým ozdobíme beránka.
Z oliv vytvoříme oči a čumáček, z červené papriky mašličku a do tlamičky vložíme svazek stébel pažitky.
Na PŽ vložila Krásná Varvara 1. března 2016, zachránila Imelda
Krásný recept. Škoda, že nemám beránčí formu.
Beránčí formu jsem darovala – dávno tomu. Ale jak nad tím receptem dumám nemusí to nutně být beránek. Vyzkouším to jako řezy, nebo slaný dort🤔😋😎
Prosíme o foto řezů nebo dortu se šnitlýkem v tlamičce
🤣
Šnitlík bude mít v tlamičce 🐻😂
🤣🤣🤣🤣