3 dkg másla
5 dkg kokos
4 dkg kakao
12 dkg moučkový cukr
1 bílek
Vše smíchat dohromady a ze vzniklé hroudy kávovou lžičkou odkrajovat, vytvořit v rukách kouličku a tu pak ještě obalit v kokosu.
Přiložené foto je množství ze 4 dávek.
Recept Ivanky Dlouhé poslal: Pavlínka
Holt dneska řešíme jedny koule za druhejma…..zítra přidám ještě jedny ořechové…
Přidám koule à la Rafaelo: 1/4 kg měkkého tvarohu, 20 dkg strouhaného kokosu, cukr moučka dle chuti. Uhňácejte dohromady, vezměte mandličku (může být zlehka opražená), obalte hmotou a kouličku vyválejte v kokosu. Dejte do papírových košíčků.
Já místo tvarohu dávám máslo s cukrem a kokosem, jinak zabalím mandli nebo lískový ořech a obalím v kokosu. Ale tohle dělám až skoro nakonec.
S tvarohem jsou prostě dietní ?. Já jak máslo používám skoro na,všechno, tak tyhle nepečené máslové věci nemám ráda.
Taky jedny ,- čertovy kuličky:
240 g drcených piškotů – malé kousky, 250 g másla, 200g cukr moučka, 30 g kakao
100 g kokos, 80 g hrůzinky, 50 g ořechů – malé kousky, 1 dcl rumu
Hrůzinky necháme přes noc zalité deckou rumu.
Máslo vyšleháme s cukrem, přidáme zbytek ingrerende….no prostě co jsme si nachystali, , tvsrujeme kulicky a obalujeme v kokosu. Úspěšně využijeme polámané kousky cukroví , můžeme přidat rum….
Pozor na hrůzinky!!! Pijou jak duha, když mají víc rumu, klidně to vyžahnou, a pak jsou moc velké na zabalení.
Takže ještě jednou koule: 1 balení dětských piškot – nastrouhat nebo rozdrtit. Podle voka: změklé máslo, švestkové povidla, hrůzinky utopené v rumu + rum podle chuti. Uhňácat hladkou hmotu, podle potřeby přidat máslo, podle chuti povidla a rum. Kulicky obalovat ve strouhaném kokosu, nechat ztuhnout v lednici.
O vánocích klidně oželím stromek, ale rumový koule nikdy ??????
Díky za recept, povidla mám moc ráda a tyto kuličky určitě zkusím.
Jo, pro děti jde taky rumová esence…
Kokos neee, tak asi v krystalovém cukru? No to bude bomba kalorická!
Když ne kokos, tak ořechy, hm?
Na ořechy mám alegii. Bohužel.
A kokos mi nechutná.
Perníkové drobky?
kde jste všichni? vyhlásili jste stávku a nikomu neřekli?
Já se taky od rána nestíhám divit, že je tu nějak mrtvo!
No že jo? Už jsem si začínala myslet, že se mi kousnul telefon, ale jak vidět, porucha není na mém přijímači. A novej recept taky žádnej…. Hmmm, to je ale divný…
Včera chodil Mikuláš. . . . . že by je vzal čert? :-))
A nebo dopadli jako tady kolega, ještě v poledne ji měl jak z praku.
Esli voni někde nepřehrabujou uhlí vod čerta ?
Fšichni usilovně pečou.Já dělám místo v jednom mrazáku.Syn volal že bourá kance!Vyhráli ho na nějakém plese.Na téma kuličky přispěji později.Alespoň doufám, mám nový recept a budu ho teprve zkoušet.
A musím se přiznat,jsem si znova s chutí přečetla včerejší diskuzi o chroustech. To se zase povedlo.????
Jo, kéž bych tu měla kamna na uhlí. Furt mi tu něco kopou, neteče voda, v půlce bytečku mi nejde topení, okny táhne, za chvíli vyjedu, dneska rozvážím kamarády z večírků, tak to vidím tak do půlnoci až do jedné.
Tak to já jsem včera do skoro půlnoci malovala verandu, WC a komoru. Nebylo na to moc vidět, hlavně na strop a tak budu muset opravit. A kamna na uhlí už nechci nikdy ani vidět. Všude binec a prach. Tu poezii u praskajících kamen si odpustím.
Přeju ti šťastné jízdy. Moje díťa, která odjela normálně do školy, mi v půl devátý volala, že musela vystoupit z busu mimo zastávku, neb je jí blbě a řidič že je hodnej, že ji pustil… Na dotaz, má-li pro ní někdo zajet, pravila, že netřeba, páč je u zahradnictví (3 stanice od domova). Opačný směr (ten průjezdnější) byl ucpanej tak, že ji na každým přechodu pouštěl ten samý kamion… A to jsme na vsi. snad to večer bude lepší.
Ano, řádí nějaký břichabol a vši…..
Já jsem dozdobila stromeček venku, zatopila v krbu, zapálila svíčku s vůní jablíček a skořice, v hrnku vánoční čaj a v ruce knížku. Teď už budu jen lenošit. Práce zase až zítra.
No, já byla nějaká líná, tak jsem si vzala tu knížku ráno do postele, že budu ještě chvíli dozrávat v inkubátoru. Byly dvě pět, když přišla Benjamina ze školy a drze se optala, zda stůňu. Knížku připláclou na obličeji, spala jsem jak poleno. Tak si pěkně čti, já jdu pracovat 🙂
Teď navečer? Za chvíli je tma, začnou chodit bubáci…
Zas tak moc jsem nepracovala. Jen povinné – večeře, povlečení do pračky, donutit haranty kooperovat s myčkou, vystrojit pohřeb potkanovi (najít krabičku na rakev, způsobit pohoštění pozůstalým, uronit slzu), roztřídit prádlo.
Ahaaa, tak to se dá vydržet ?
Kokosové kuličky dělám každé Vánoce, mám na chlup stejný recept. Kokos miluji. Kuličky s trnkama/povidlím/od „henriet13“ neznám, ale taky mám ráda trnky, takže určitě vyzkouším. Ještě dělám jiné kuličky :
Ožralé kuličky :
1 balíček hrozinek namočených v rumu alespoň 2 dny-pokrájených/ať jsou hodně
nasáklé
12,5 dkg 100% tuk
9 dkg mletý cukr
4 dkg kakaa
10 dkg mletých ořechů
Tuk rozpustit, přidat ostatní přísady, případně přidat drobečky piškotů a spojit v těsto. Vychladit v lednici/třeba do druhého dne/, dělat kuličky a balit v kokosu/mleté ořechy/. Rumem nešetřím.
Čokoládové kuličky:
25 dkg 100% tuk
3 celá vejce
10 dkg mletý cukr
5 dkg kakaa
5 dkg strouhané čokolády
2-3 lžíce rumu
vanilkový cukr
Tuk rozpustit a metlou pomalu všlehat jedno vejce po druhém, přidat cukr,kakao, strouhanou čokoládu, vanilkový cukr a rum. Tuk nesmí být moc vřelý a řádně zašlehávat vejce. Vše se dobře spojí a nechá ztuhnout v lednici. Dělat malé kuličky. Obalit dle chuti /kokos, ořechy,strouhaná čokoláda/. Dávat do malých košíčků. Kdo má rád čokoládu, tak si pochutná.
Kuličky krupicové:
25 dkg dětské krupičky
10 dkg másla
25 dkg mletý cukr
3 lžíce mléka/smetany/
3 lžíce rumu i více
Krupice se upraží na másle a zaleje se mlékem. Na vál dát cukr, krupici a rum. Zpracovat v těsto a dělat malé kuličky. Zpracovávat rychle, těsto rychle tuhne a drolí se. Když se to stane, žádný problém, přidá se dle potřeby mléko/smetana/ já přidávám většinou rum/nemám už malé děti. Hotové kuličky nechám trochu ztuhnout, napíchnu na párátko a namáčím v rozpuštěné čokoládě. Balit v kokosu/mleté oříšky/
Jo, ty vypadají moc dobře ?