mnoho-li vajec natvrdo vařených
Varianta 1:
tvrdý sýr
červená paprika
sterilovaná kukuřice nebo hrášek
pórek
Varianta 2:
tvrdý sýr
kyselá okurka
cibule
Pojidlo: majolka (lze odlehčit zakysanou smetanou), trochu hořčice, sůl, pepř. Pro variantu 2 přidáme do pojidla ještě 1-2 lžíce nálevu z okurek.
Vejce nakrájejte na větší kousky (já krájím na osminy), ostatní ingredience na drobno. Naházejte do mísy, přidejte majolku a vše řádně promíchejte. Ideálně nechte alespoň dvě hodiny proležet v lednici.
(Doufám, že nikoho nenapadne krájet kukuřici nebo hrášek 🙂 . A fantazii se samozřejmě meze nekladou, jen nedoporučuju rajčata, pouští moc šťávy a pokud nesníte všechno hned, druhý den z toho bude blemc)
Autorka receptu: HaderachKwisatz
Přiznávám, že při dnešních cenách vajec (což se týká pouze těch slépky nechovajících) jsem uvažovala o názvu „luxusní večeře“ nebo tak něco 🙂
Ale blíží se velikonoce,dobrá připomínka a ceny,no jo,co dneska není drahé.Jsou horší věci.Kupujeme po 30 v akcích,česká,to se dá vydržet.
Na chalupě jsem vždy barvila a zdobila plnou ošatku vajec, protože koledníků se sešla spousta. Ovšem ex-MLP chodil po koledách také a tak počet zase pěkně doplnil. Krom toho vyžadoval striktně kus uzeného a kus sýra, máslo a skývu měkkého chleba, aby bylo do čeho zakrojit. Tradice z domova, která se u nás doma nikdy nedodržovala. Takže vajec byla kvanta, uzeného a sýra vždy zbylo taky dost a přišel čas na salát. Nedávala jsem hrášek (o kukuřici ani nemluvě), ale přidala jsem cibulku a kyselou okurku vše na jemno nasekané. A majolku. Já vajíčka ráda na jakýkoliv způsob a tenhle salát jsem mohla pár dnů klidně konzumovat.
Katy, co je Prosím MLP – moje lepší polovina? ;-D
Máš u mne panáka! Je to tak.
Nevím, co si stěžujete na cenu vajec… Když jsou moc drahá, snesu si svoje – přïjemné to sice není, zvlášť zdrźuje to kvokání předem, ale zase ušetřím.???
Já do vajíčkového dávám rajčata bez vnitřku, a stejně se to hned sní, majolku, tatarku, nebo zakysanou, co zrovna mám, sýr strouhám. Kapie je nutnost, dávám si ji třeba jen na chleba s máslem.
🙂 kokokodáááááááááááááááááááááááák
No vidíš, jak Ti to jde – jen musíš do toho vložit víc citu??
Se snažim, neasi?
To jste mi připomněla Menšíka,když vyprávěl,jak tlačil,až vytlačil,
když ve škole hrály na slepici.
Jojo, vajíčkový můžu vždycky. Dávám jen okurku a cibulku, někdy jen vajíčka, pažitku a majonézu.
Po Velikonocích se bude hodit.
Jsem přesvědčená, že o Velikonocích tolik vajec, z kolika jsem ho dělala teď, mít nebudu … asi jen těch 6, co barvím ze setrvačnosti.
Já jich loni barvila 40 a přišlo tolik koledníků, že jsme museli dávat zpátky do oběhu to, co vykoledovali vnuci. Letos jsem objevila drůbeží farmu, kde prodávají vajíčka, jenže jen ve čtvrtek od 7 do 11. A já se z lázní vracím čtvrtek před velikonocemi, takže budu muset koupit v obchodě ?
Jo, mně od chvíle, co chlapečci opustili máminy sukně a dorostly dvě holčičky, je i šedesát vajec na koledu málo. Domů nikdo nic nepřinese, zato šohajů se tu od samého rána vždycky motá spousta. Musím říct, že pomlázka začíná být dost drahá věc. A navíc si musim připravit a schovat pár vajec na ten salát. A doufám, že se mi zadaří sehnat i pár bílých, neb loni se mi hrozně povedla vajíčka v červeným zelí. Holkykluci, to byla krása!
No a dneska jsem vyhlásila den začátku sběru cibulových slupek a vyfukování vajec. (Blbá otázka „Jak si asi udělám volský voko?“ zůstala nezodpovězena…)
to zelí mě moc zajímá, tos hodila do vody lupení a k tomu vejce?
V podstatě ano. Toho zelí to sblajzne hodně, ale stojí to za to. Prostě vaříš vejce v nakrouhaném zelí. Chci to sem před Velikonoci šoupnout podrobně. Dělala jsem loni poprvé a psala si poznámky, tak to vylovím a podělím se. Jo a pro nadšence: Z červené řepy to tedy nevyšlo a barva byla hnusná. A to jsem se opravdu držela rad…
Do vajíčkového salátu dávám taky jen vejce, cibulku, okurek a spojuji majolkou. Co se týká Velikonoc, vejce nebarvím, jen je obléknu do takových barevných košilek. Dříve jsem je barvila, ale vadilo mi, že barva někdy prosákla skořápkou a bílek byl barevný. Jsme jen dva, nikdo k nám nechodí, ale velikonoční vajíčka vždy musí být na stole. Dělám jich tak 20 ks, na míse jsou i čokoládová a nesmí chybět dřevěná „řehtačka“. Tu mám už léta a občas, když děda zdřímne, tak s ní zatočím … to je pak veselo, ani žádnou návštěvu nepotřebujeme. 🙂