150 čočkové mouky
150 g polohrubé mouky
cibule nadrobno
feferonka (nemusí být)
hrstka petrželky nadrobno
sůl
Vše promíchat a přilévat vodu, dokud se nedá vypracovat těsto, vyválet placky a po obou stranách smažit v oleji.
Dobrou chuť 🙂
Recept získala Lakysa od sestry i s návodem na čočkovou mouku: „Čočková mouka se dřív nedala koupit, to jsem musela čočku rozvařit, rozmixovat, usušit a podrtit válečkem, mlýnek nic nesvede. Dnes se ale dá koupit, tak směle do toho.“
Foto ilustrační
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Ponzámka: v původním recpectu není uvedena sůl – pokud plavky podáváte s nějakým kořeněným masem, není třeba solit. Jinak aspoň šepetičku.
A používají se plavky jednodílné? Asi by se do nich maso líp balilo, ne? ???
Jinak recepis zajímavý. Jí se to teda jako příloha? Nebo jako bramborák? No, chce to vyzkoušet, že.
proč to vařit,mixovat na kaši a pak sušit? rozmixovaný, vychladlý , do toho pár ingrediencí a mouky netřeba ….dělám to tak, když mi zbyde čočka a nechci se crcat se salátem nebo karbanátkama z čočky….jen teda ještě dávám syrový vejce , aby mi t podrželo…a dobrý taky jsou,když se do nich přidá hrst jemně pomletejch škvarků 😀
Taky jsem přemýšlela, proč to sušit a potom zase máčet. Předběhla jsi mne.
Placky z čehokoli jedlého jsou u nàs moc oblibené???
Já mám pořad ještě pocit , ze když jim čočku , tak jim něco mimořádného . Pozůstatek z doby, kdy čočka nebyla ani pod pultem .
Nevím tedy jak kde, Věrko, ale u nás bývala čočka běžně – na kyselo (levné jídlo s domácí kyselou okurkou a volským okem) i čočková polévka a nepamatuji, že by máti někdy říkala a ani já jako mladá hospodyňka, že bych se setkala s nějakým nedostatkem?
Jezdili je pro ní do NDR. ?
Kvetulko, tady u nás byla čočka svátek. Neříkám pořad , jednu dobu a proto ji mám tak moc rada . Cockovy salát si dělám často a proč ne tyhle placky ? Těším se na tu milovanou chuť
jojo, čočka jednu dobu byla nedostatková a fakt nebyla….
Že existuje čočková mouka slyším prvně, ale tento recept je tak zajímavý, že ho jistě udělám. Plavky mám teda jednodílné /a už jsou mi trochu malé/ – omlouvám se , ale nedalo mi to. Děkuji za recept. 🙂 🙂
Pokud se dostaneš do Teska, tak tam v koutku Bio mají nejrůznější druhy těhle spešl mouk. Já tam viděla i žaludovou ap.
Jiřinko, mouku dnes seženeš z kdečeho – ve větších (občas i menších) obchoďákách, v oddělení Bio- jak píše Jana. Pokud se Ti nezatočí hlava z druhů a hlavně cen za těch pár deka mouky, máš na experimentování do aleluja. Já když vidím ty ceny, hluboce lituji všechny, kdo to nemají jako sem tam oživení jídelníčku, ale jako povinnou alternativu při nesnášenlivosti mouky pšeničné . ?
Děvčata děkuji, zítra jedeme do Lidla, tak mrknu tam, pak do Kaufu, Tesko tady blízko nemáme, ale čočku miluju – polévku, na kyselo. Ale jak píše Květulka, jak budu příště vařit čočku, tak jí udělám víc a tyto placičky určitě udělám. Jo a taky se podívám u nás v Albertu, taky tady mají Bio, třeba budu mít štěstí.
tak v Lidlu ji nenajdeš….šetři čas…..
Až budu příště vařit čočku, přihodím víc (tu umím uvařit akorát pro nás dva k jednomu obědu) a placičky zkusím. Stejně jako u Evy i u nás jsou placky oblíbené večeře. Čočku jsem ještě neplacičkovala, ale věřím, že to bude ňamozní ??
Já si nějak neumím představit tu chuť.
Květuš já bych řekla že to bude chutnat čočkově.
Promiň jsem potfora viď ?