brambory
šlehačka
mléko
stroužek česneku
muškátový oříšek
sýr Gruyere
Svaříme šlehačku s mlékem v poměru 2:1 spolu se stroužkem česneku, strouhaným muškátovým oříškem, strouhaným sýrem Gruyere (nebo jiným ementálského typu) – do toho nasypeme tenké plátky brambor (nastrouhat jako okurku), povaříme cca 5 minut a přesuneme do zapékací mísy – pečeme cca jednu a půl hodiny.
Jako součást receptu na vepřovou panenku s houbovým přelivem poslala Jana, foto ilustrační.
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
A v Německu - věřte nevěřte je jen vaničkový tvaroh . V celofánu není . Tatarka není , pomazánkové není…
Doufám, že se Devětapadesátka trefí i do 59 000😉 Sice už ty tisícovky naskakují pomaleji, než ze začátku, ale pořád…
Párkrát jsem z ricotty něco dělala, ale zařazené do jídelníčku to nebylo, tak své stálé místo v lednici (na rozdíl…
Ale já je všecky zbožňuju😍
Nevím, jestli se do tohoto budu pouštět, ale mám zážitek ze Španělska. Že udělám vnoučkovi tvarohové noky s ovocnou omáčkou.…
Já je ochutnala, i když ne od Mialna, ten je trochu z ruky. Podivná konzistence ricotty v tom zmizí a…
Popravdě - já ricottu taky nerada, vadí mi ta konzistence. Ale já nerada ani cottage. A ano, domácí lučina je…
Mám to stejně jako děvčata:též mě ricotta neokouzlila.Koupila jsem jí nedávno ze zvědavosti a už ji nekoupím.
Praudu poudám, když poudám, že ji nekupuju . Mám to s ní jako s lilkem . Vyzkoušeno , nechutnalo .…
Taky tak dělám a je to výborné. Jinak taky spíš koupím mascarpone.
Já rozmíchám v 10% smetanovém jogurtu (1kg) jednu smetanu ke šlehání, nechám v cedníku vyloženém gázou vykapat - a mám…
Ani já nejsem extra příznivcem. Nějak jsem ji nepřišla na chut. U nás se používá bud mascarpone (i když ty…
Pro me dobrý, přimlouvám se za drážkovane noky, protože se na nich omáčka spis udrží.
Dnes nic pro mě, nechť pan Paleta odpustí. Olivový olej a bazalka jsou pro mne nepoživatelné a italský recept by…
Jen ať si holka žabí dá, já jí ricottu nesmlsám, nějak jsem v ní nenašla zalíbení.
Ještě nikdy jsem nesvářela šlehačku s mlékem a v tom nevařila brambory před troubením. Ale zkusím, protože to musí být vynikající. 👍
zkus, je to moc dobré…
Tak toto je prudce jedlé samo o sobě.👍 Myslím, že by to s hrnkem mléka/podmáslí/kefíru byla plnohodnotná a vynikající třeba večeře, což? A dají se vymýšlet i variace. Třeba proložit cibulí nebo pórkem…😋
Reni, přesně to mě napadlo ještě dřív, než jsem přečetla Tvůj komentář, že by to mohlo být samostatné a výborné jídlo. Moc hezký recept, děkuji za něj.
Zajímavý způsob . Proč ne ? Výsledek milujuuuu a u nás všichni . Dělám trošku jinak .
Jasné , že vyzkouším
Já s tím houbovým přelivem🍄 a maso klidně oželím!
Před dávnými časy mi dcerka poradila brambory ve šlehačce. Tenkrát jsem je uvařila, byla to dobrota… jen jsem si to nezapsala a úspěšně zapomněla. Nepamatuju si, jak přesně to bylo, tak jsem se nedávno dcerky zeptala. No ona si nepamatuje ani, že by někdy něco takového vařila 🤦♀️😁 Jenže už to bude nějakých 20 let …
Takže díky za recept – budou nejspíš jako samostatné jídlo, jen se zeleninou 😋😷
A dneska další ňamka.TO o nás určitě bude mít úspěch. Díky
Dělávám, ale zjednodušuji si to. Nepředvařuji, ale smíchám a šup zakryté do trouby.
Po hodině odkreju a nechám povrch zezlátnout. Je to mana a všichni chtějí hodně brambor, maso je moc nezajímá.