500 g hl mouky
250 ml mléka
1/2 kostky droždí
60 g cukru
5 g soli
1 vejce
50 g změklého másla
Zadělejte klasické kynuté těsto ze všech surovin kromě másla. Jakmile jsou suroviny spojené, přidejte změklé (ne rozpuštěné!!) máslo a zapracujte. Jde to mizerně, nejlepší je dělat těsto v robotu. Dejte kynout asi na 1 hodinu. Pak vyklopte a rozdělte na 3 části, lehkou rukou uválejte prameny a spleťte do copu. Dejte do formy a nechte asi 15 minut kynout. Potřete vajíčkem smíchaným s trochou mléka a dejte péct na cca 30 minut na 180°.
Recept poslala Jana: „Nejlepší jsou plátky zlehka opečené v toasteru, potřené máslem a domácím džemem. Dá se jist nasladko i naslano, výborná by z toho byla žemlovka – ale to by napřed muselo zbýt…“
Hned se do toho dám, akorát musím pro qasnice..
kvasnice doma jsou..to ostatní taky..na víkend bude pečivo 😀
Já mám všechno až na tu formu…
mám vánočkovou nebo to bude v bábovkový….
No jasně babovková to jistí!
Už jsem v ní pekla knedlík tak i chleba.
Žjůůů… copánkovej chleba jsme ještě neměli. Dopředu neprozradím , už se těším, až 🐻 na chleba vykulí 👀😉😁
😷
Já dávám pouze špetku cukru do kvásku, do těsta už ne, připadá mi moc sladký.
Nějak si to neumím přestavit např. s česnekovou pomatlánkou, zdá se mi tam dost cukru, ale …… co z něj udělat mazanec? Šlo by to?
Myslím, že mazanec by byl dost hutný. Mně to spíš připadá jako brioškové těsto. A to mi chutná, takže tento chlebík bude chutnat určitě taky. Zvlášť ta žemlovka z něj mě zaujala.
ono to připomíná chutí americkej sendvičovej chleba…nebo jejich bulky na hambáč…a když jsem viděla, jak na to dokážou navrstvit burákový máslo,nakládaný okurky,ledovej salát,rajče,smažený vejce nebo volský oko, marmeládu,javorovej sirup a opečenou slaninu a plátkovej sejra..a s chutí to jíst…tak jsem málem vrhla…
To jako fšecko tohle najednou? Šiš, tak to je kombinace jak pro těhotnou 🤦♂️🤦♂️🤦♂️
Já ty nasládlý chleby moc nemusim, ale zmínka o tasteru a másle mě dokonale dostala. Já si k tomu představuju pomerančovou marmošku. Nebo černorybízovou… Ňááám!
Ňááám je ten správnej výraz! Mám z josty…a je fakt dobrej!👍 O frmě jsem taky uvažovala – do suchatové jsem dala roldádu, aby se jim po cestě nepolámala a už se nevrtila😟 skleněná je širší, tož bude bábovková, nebo vánčočková..
Forma, která se vrtí ….. Lakys, kde jsi jí sehnala?