žebírka z koloucha
sůl
pepř
mleté maso nebo klasická nádivka podle chuti
Dostala jse žebírka z koloucha. Nic moc na upečení, tak co s nimi?
Stáhla jsem z nich masíčko, takže jsem dostala 2 menší plátky krásně tenké, ale dost masité.
Připravile jsem si směs mletého masa, okořenila jen solí a pepřem a naplnila jím oba závitky.
Pekla jsem asi hodinku, víc to nepotřebovalo.
Jana Macůrková
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Děkuji.🌹 Jen co bude vhodné pečivo, upeču 😋😎
Květko, pekla jsem přibližně těch 20 minut, možná o chlup míň. Asi záloeží na tom, jak mokré máš těsto. To…
Oooo, beru
Reni, já zírám... Opravdu šikula. Díky za vyzkoušení v remosce - to bude pro těch pár knedlíků pro nás dva…
Já se tedy ještě nikdy neodhodlala ten hrnkovej v mikrovlnce zkusit. Já ji všeobecně málo používám , i když k…
A dyť jsem psala, že musím něco vymyslet, abych mohla pečený knedlík zkusit. 😘
Jani, já jsem dělala ten můj knedlík (3795) a moc nelepil. Jo a vrazila jsem to péct do remosky (páč…
A vo tom to cely je 😋
Reni, blesk je Tvůj pomalejší bracha 👍
Tak vida jak se to tu nakonec "vybrousilo" do skvělého tvaru.
Hmmm a oba vypadají hodně jedlé. Reni jsi vážně blesk. Musím je vyzkoušet.
A poslala na ochutnání?? Jinak bychom nemusely věřit! Vidím, že zas nic, tak budu muset zkusit sama. Dnes je bramborovej...
No prosím, to je dobrý nápad! Příště to dam do formicek! Nebudu mit upatlany ruce a ještě to bude hezký.…
To jsem teda nezkoušela , ale proč ne,já zase nádivku dělám v mufinovych formičkách,ne vždycky-když si vzpomenu nebo pro návštěvy...
Je hezké číst,jak to každá z nás dělá jinak. Nakrájím cibulku nadrobno ,na tuku zpěním do sklovata,přidám rýži, míchám aby…
Hezký recept,ale kde bych vzala koloucha?
napadlo mne totéž..většinou mám dospělce, ne haranty…
Určitě to půjde i z vepříka.
jasně, ani náplň dělat nemusíš, stačí do kapsy z vepříkové kotlety vytlačit vinnou klobásu….a jaká je to bašta…
A to už máme úplně jinej recept. Třeba 1129. 🙂
Tady jsem na rozpacích. Kdybych se dostala k Bambimu, asi bych tam nedala mleté, spíš něco na způsob ptáčka: slaninu, cibuli, možná divoký koření.
medailonky ..nebo masové nudličky na víně…
Šlo by i z kůzlete..Velikonoce se blíží
Kůzle jsem v životě nejedla . Ale dělalo se těch mláďat dost . Já tak jehněčí
Moje babička mívala kůzlata od své sestry oni měli malé hospodářství.A před pár lety mi někdo kůže na jaře nabízel.
…Kůzle…oprava
likvidovali se malí kozlíci,mladičký kozy se nechávaly….
A do kdy je je kolouch kolouchem? Dokud má puntíky? A do kdy má puntíky? Dokud je kojenej?… Tak to bych nemohla. Jakmile cejtim z masa mlíko, je zle. A mně taky. Savce začínám požírat od puberty. Což každý rodič chápe.
A nějak mi čisté mleté připadá v tak luxusním mase, jako česání angorskýho králíčka hráběma.
Pohlavně dospívá v druhém roce svého života. Ale s mlíkem končí ve třech měsících a puntíky ztrácí do konce léta, i když se stává, že několik bílých skvrn je na srsti patrných ještě následující rok. Z toho víš prd. Ale dohledala jsem, že podle platné myslivecké legistativy kolouch se stává jelenem/laní 30.4. následujícího roku.