(2740) Limetkový cheescake

4 limetky
1/2 hrnku kokosové moučky
1 citronový cukr
400 g čajových nebo máslových sušenek
200 g másla

Limetkovou  kůru nastrouháme  na malých  slzách, smícháme  s kokosovou moučkou a citronovým cukrem a dáme stranou.
Šťávu vymačkáme a dáme stranou.
Nadrtíme sušenky, smícháme s rozpuštěným máslem a připravenou  limetovou šťávou, udusáme na plechu a dáme chladit.

2 x mascarpone
4 x 250 g netučného jogurtu řeského typu (nebo kilovku řeckýho z LIDLu)
1 želatina do nepečených dortů
1/4  l citronového sirupu

Mascarpone a jogurty rozmícháme, přidáme želatinu a citronový sirup. Kdo chce, dosladí dle chuti.
Z lednice vyndáme plech se sušenkovým korpusem, potřeme krémem, jemně poprášíme nastrouhanou kůrou s kokosem a cukrem. Přetáhneme fólií a dáme chladit, ideálně přes noc.

Poslala Sharka: „Příště přidám ještě jedno mascarpone a 2 jogurty, protože je to neskutečně žravý. A přidám šťávu z limety i do té bílé hmoty. Hodil by se i rum nebo tak… Velikost – klasický plech do trouby.“

Příspěvek byl publikován v rubrice Sladké pokrmy. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

16 komentářů: (2740) Limetkový cheescake

  1. Francizska napsal:

    To vypadá moc hezky. Nejsem na sladké, ale ochutnala bych. Nezbyl kousek?

  2. Vera M. napsal:

    Sharka by neposlala, co není na 1s ⭐️, takže jdeme kuchtit

  3. kvetula.v napsal:

    Nechá se to pokrátit , takže bych mohla udělat dvouporcovku 😎

  4. BOYE napsal:

    Bych tedy, s dovo, smíchala trochu cukru s citronovou kůrou. Nebo je citronovej cukr něco jinýho? Je to věc, kterou fakt nekupuju. Třeba jako skořicovej – vyjde to dvakrát dráž, než když smíchám doma.
    Ale „čízký dorty“ mám děsně ráda. A čím víc číz, tím líp. A limety mám snad ještě radši, než citrony…

  5. lakysa22 napsal:

    Teda – mám Šárku zafixovanou – maso maso maso – tohle je pro mně převkapení!
    A ptž má žraločka vždycky dobrtotky, tak tohle bude taky fajn!

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..