„Takže cukety kam se podíváš, nikdo je nechce a i slípky stávkují a vyzobávají jen středy.“
Vzala jsem dva kyje, oloupala, vydlabala středy, nastrouhala, nasolila a pak důkladně v plátně vyždímala.
Přidala jsem:
asi 25 dkg zbytků sýra (čedar, goudu, eidam)
asi 40 dkg mletého
kousek slaniny
3 vejce
pár stroužků česneku
hrst petrtelky
2 kapie
hrst strouhanky
hrst hladké mouky
Uplácala jsem karboše, obalila řádně v hladké mouce a osmažila.
Po vychladnutí jsem je naskládala s cibulí a s kapií do sklenic a zalila nálevem:
1 l vody
1/2 l octa
10 dkg cukru
3 lžíce soli
bobkový list
nové koření
celý pepř
hořčičné semínko.
Poslala Bláhovka: „Dala jsem odpočívat do lednice alespoň na tři dny, pak zjistím, jestli to bude pro nás a nebo pro slípky 😉 “ — A po dvou dnech: „Nevydrželi jsme. Je to ňam ňam 😋. Je to fakt dobrý. Kam se hrabou utopenci. Už to vidím, jak budu vyrábět ve velkem 😱.“
mamka takto dělávala vepřenky..byly luxusní,takže tohle bude taky prudce jedlé….
Tý jo! Miluju utopence i pečenáče a tohle je jejich pokrevní sourozenec. To musí bejt taaak dobrý!
Takovej recepísek, jdyž už nemám skelnice? Letos poprvé mi došly – když se vyhrnulo tolik mňamek, že jenda neodolá..😋
Jenda neodola a Lakyska taky ne. 🙃
Tak to zkusím!Dokoupím některé ingredience a jdu do toho.
To je na 5 sklenic?.
A jeden oběd. Byly s brkaší.
Budu to muset pokratit , ale tomuhle neodolam
Čili něco na způsob pečenáčů, jetli jsem to dobře pochopila. Proč ne.
Nojo no… u nás přebytek cuket není, ale recept ukládám – co kdyby!….
Zní to totiž velmi zajímavě. Ale napadá mne otázka – zkusil někdy někdo takto „utopit“ klasické karboše? 🤔😎
Já, a bylo to taky moc dobré. Musí se jen udělat slabší.
Tak to dvojnásob díky za tip. Už vidím malé karbošky na talíři a velké (vykulené) oči návštěvníků 😋😁😎
Psala Sharka, ze maminka tak delala veprenky. V tom neni zasadni rozdil.
jo, vepřenky, to jsou karbanátky …a jsou tak mooooc jedlééééé
Moje mamka takto dělala rybí karbanátky . Bylo to výborné. Recepice nemám 😭
Dalsi recept rano…az vstanu. 🤣
Jasně – vstaneš, upčečeš, vyfotíš, odložíš zvzůrečky…..