(2872) Veky

Publikováno 30.12.2022 | Autor: Haderach Kwisatz

… aneb ať máte na chlebíčky.

200 g polohrubá mouka
460 g hladká mouka
200 ml mléko
200 ml voda
1 KL cukr
1 KL med
1 kostka droždí
3 PL olej (sádlo)
1 KL sůl

Zpracujeme těsto a necháme vykynout. Po vykynutí vyklopit na pomoučenou desku, rozdělit na 4 části, každou rozválet na placku a smotat. Dávám přímo na plech, nepřilepí se. Na plechu nechat vykynout. Peču na 200° 10 minut a dalších 20 minut na 180°  (nemám horkovzduch). Nechat vychladnou na roštu.

Poslala adela.adale: „Někdy část mouky hladké nahradím – hladkou s vlákninou, špaldovou, celozrnnou špaldovou i pšeničnou.“

Příspěvek byl publikován v rubrice Bezmasá jídla. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

3 komentáře: (2872) Veky

  3. kvetula.v napsal:
    30.12.2022 (20:25)

    Tak já jsem si vypomohla osvědčenýma pletýnkama pro nečekanou návštěvu, ale už jsem přemýšlela, kde lovit recept na veku, kdybych potřebovala. Veky jsou tu a krásné. Díky, ukládám do sbírky domácího pečiva 😋😎

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..