1 kg hladké mouky
sůl
4 lžíce sádla
asi 600 ml mléka
lžíce cukru
1 kostka droždí
Ve vlažném mléku s trochu cukru necháme vzejít kvasnice. Hladkou mouku se špetkou soli promísíme se sádlem a kváskem. Prohněteme, necháme vykynout, rozválíme, nařežeme a dáme do každého plátku kousek másla.
Zamotáme a pečeme na 180°. Ničím nepotíráme a pečeme ve spodní části trouby. Až bude spodek pěkně karamelizovat, tak dáme plech výš, ať rohlíčky dostanou barvu. Hotovo a opět ničím nepotírat.
Milan Paleta
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Asi umím jen lakomý žáby. 🤣
Já ji použila jen jednou - místo mascarpone - dalo se, ale do sladkého raději ten mascar. Hele, ta žabka…
Velká gratulace !!! Moc krásně vyvedené numérko - a vzhůru do dalších receptíkŮ a tím pádem i komentářů 👍
Jani, gratuluji, zasloužíš si to. 🥂
My měli záchod na dvoře, až do roku až do roku 1960, pak jsme se přestěhovali do novostavby. Nejhorší to…
Helo, určitě není potřeba se za cokoli omlouvat. Já a se mnou určitě všechny ostatní si ani neumíme představit, jakou…
Zasloužená petapadesátka.Gratuluju
To mi taky hodně vadí. Ta mrtvá ruka.
Jani,velká gratulace. A vzhůru do další tisícovky, desetitisícovky, pětapadesátitisícovky... Každá párkrát oslavíme pětatřicátiny a bude to dřív, než se nadějeme.…
Já se omlouvám, že zas pozdě. Věděla jsem, že se to blíží, ale podcenila jsem ukecanost. Ono to hodně poposkočilo…
Panečku, otevřu stránky a říkám si: týjo, pětapadesát tisíc příspěvků, to už je slušnej pokec. No nenapadlo by me, že…
Jani, velka gratulace. Krasne cislo.
To je numéro , taky to bylo první , co mě napadlo . A je ve správných rukou 🍀
Tak to je teda číslo! Je možné, že jsme tak ukecané? Jani, hezky ses trefila, blahopřeju!
"Dobrý den" s úsměvem má opravdu sílu. S pokladními v obchodě se snažíme dle okolností i o nějaký žertík, aby…
Zajímavý recept.A to je pořádná mísa.Asi nejsou příliš veliké?Vypadají moc pěkně.
Kdyby to nebyl recept od pana Palety, tak bych se trošku bála, že máslo bude při pečení hledat, kudy z rohlíčku ven. Ale on má skvělé vyzkoušené recepty, takže je při nejbližší příležitosti zkusím. Navíc je recept krásně dělitelný čtyřmi, tak zadělám ze 1/4 kg mouky. O výsledek se podělím. (Tedy pouze slovně.) 🙂
😁😁 Boženka už je poučená a loudily hned odkáže do patřičných mezí – jasně sama bude mít málo! Rohlíčky vypadají luxusně😋 Já si tedy plátek másla představuju daleko menší, než na obrázku, takže jsem zvědavá na Boženčin referát. 😎
Květulko, omyl – na každý PLÁTEK KOUSEK másla. Nebudeme
se přece šidit. 🙂
No prosím… nepozorné čtení, přehodí se dvě slova a co z toho vznikne🤦♀️ Děkuji za upozornění Boženko 💐 Ale i tak jsem zvědavá na výsledek,
Už jsem se lekla, že snad pošleš😱
O plátku másla tam není ani slovo… 😉
potvrzuji: dáme do každého plátku kousek másla.;-)
Tak plnit těsto máslem jsem ještě neviděla, ale věřím, že to bude skvělé 👍