3 cibule
cca 150 g slaniny
malá hrst pokrájených sušených rajčat
hovězí flákota vhodná na dušení, necelé kilo
drcený pepř
sádlo nebo olej
Na troše rozhicovaného tuku zatáhněte maso ze všech stran. Nechte ho i trochu opéct. Maso vyndejte, do tuku vhoďte pěknou hromádku nakrájené cibule a slaninu na kostičky. Opékejte do zlata. Vložte maso, přidejte hrst nakrájených sušených rajčat a pepře podle chuti (já teď ujíždím na sečuánském, takže hodně), osolte, zalijte vodou a pod poklicí duste do měkka. Já na to používám papiňák. Kdybych měla, tak pomalý hrnec. Hotové maso nakrájejte, dejte prohřát zpět do omáčky a na talíře začněte nandavat puntíkatou přílohu, což je… se dozvíte v pátek.
Poslala BOYE
Další bezva obměna hovězího. Počkám si na pátek, jaký bude recepis na přílohu, a uvidím, jestli mi to vyjde spáchat hned v sobotu. (To podle toho, jaké bude mít hlavní strávník chutě.😉)
Vyjde. Všechno na přílohu máš doma a i kdyby přišla vnoučata, je to bezlepkový… 🙂
Nojooo, hovězíčko masíčko , díky , fajné
jsme o víkendu měli hovězí kližkovej guláš..a pěkně s chlebem..dobrota to byla..já papiňák neoblibuju,takže pěkně v troubě tažený..a pepř-kampotský..
ale zkuším dušené hovězí s rajčatama podle tebe Boyko…a tu rejži s něčim, to bych taky mohla.. 😉
V tè puntíkaté příloze asi nebudou čokoládové pecky, ptž ty bych doma mêla. Hovězí můžu, ale taky v toroubě – no nic, když jsi tak tajemná a tu inkredenci nebudu mít v kredenci, tak bude s rejží.
Hovězí se u nás vyskytuje sporadicky. Když tak kousek předního do mletiny a nebo kližka do omáčky typu guláš (což bylo v neděli), takže tentokrát asi nic. Ovšem příloha vypadá lákavě, na tu jsem zvědavá, jak ji Lucka stvořila 😎
Vážené kolegyně, ráda bych vás upozornila, že zatajení přílohy je nápad naší velitelky a já s tím nemám nic společného. 🙂 🙂 🙂
Ale dyť my víme! Natahuje nás jak kšandy. 😉😀
Čím to asi je, že jí to moc nevěřím…
🤣🤣🤣
Já bych to tipovala na rejži s belugou, ale jak je všeobecně známo, občas mám „voko z Kašparovic krávy“. 🙂 Takže jsem moc zvědavá na pátek.
Boženko, já tipuji to samé… ale jsem zvědavá, jak je to upravované… chuťově to bude jistě dobré – nakonec od Boye nikdy nic nechutné nevzešlo.
Tomuhle se říká „mučení jídlem“ – já snad pátku nedospím 🤔
Dobrou noc. 🤣🤣🤣
Já tipuju pohanku nebo quinou.
Boye je nevyzpytatelná a exotika je jí hódně blízká. Klidnê to může být i ta čokoláda..