(3853) Cuketové knedlíky

jedna cuketa (ovšem není uvedeno, jak velká na 5 rohlíků)
pět rohlíků
dvě vejce
tři deci mléka
hrubá mouka
sůl
hrst petrželky

Mléko osolíme, rozšleháme v něm vejce a postupně přidáváme po částech mouku, až nevznikne středně husté těsto. Cuketu oloupeme, nastrouháme nahrubo, rohlíky pokrájíme na kostičky, petrželku nadrobno a všechno promícháme. Je-li hmota řídká, přidáme mouku, abychom získali těsto, ze kterého se dají vytvarovat dvě stejně velké šišky.  Vaříme přibližně dvacet minut v osolené vodě.

Poslala sharka

Příspěvek byl publikován v rubrice Bezmasá jídla. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

6 komentářů: (3853) Cuketové knedlíky

  1. lakysa22 napsal:

    Já dnes dostala dvê cukety od sousedky – tak něco určitě spáchám.
    Tu druhou prubnu osamžit v tom pikantním těstíčku.😋

  2. kvetula.v napsal:

    Asi se začnu procházet kolem zahrádkářské kolonie a okukovat, jestli někdo nemá přebytky, se kterými si neví rady🤔
    Zajímavý recept cuketové knedlíky jsem ještě nejedla- prubla bych 😋😎

  3. Vera M. napsal:

    Úžasný recept . A s tímto už ohromila kdysi dávno Jana Štěpánková zedníky a posléze napsala cuketovou kuchařku . Říkali tomu zelené knedliky a díky Sharce si je konečně udělám. Fakt

  4. sharka.68 napsal:

    Ja to pamatuju prave od Jany Š. My delame na jednu bramboru syrovou nastrouhanou..pokrajeny rohlik na kostičky..bramboru tak akorat do ruky..rikame tomu tenisáky..tady to bude podobné..😎…

  5. a.rena napsal:

    Hmmm, to bude tak moc dobré. Já jsem si oblíbila cuketové/patizonové nok podle Boye. Teď honem nevím z hlavy číslo receptu. T jsou skvělé k čemukoliv.

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..